在VOIP的開源社區有無數的開源項目，多的讓你很容易迷失方向（http://www.voip-info.org/wiki/view/Open+Source+VOIP+Software?navmenu），從不用的應用場景我們試圖來挖掘這個寶庫。
一、SOHO或作坊式企業
多爲All-in-one的部署方式，合適的開源項目有Asterisk、Freeswitch
二、中型或大型企業
集中式、HA模式的sip proxy，結合分佈式部署的的Media Server，合適的開源項目組合有Kamailio+Freeswitch（fusionpbx、asterisk）+sip communicator，如：Kamailio 3.0.x and FreeSWITCH 1.0.6 for Media Services
三、運營商
分佈式的sip proxy、分佈式的media server、集中式的用戶信息數據庫，如IMS架構，合適的開源項目還在摸索嘗試尋找中
目前國外已經有企業在嘗試進行Hosting VOIP Server的業務，與雲計算（虛擬化）的結合將是一個不錯的業務模式，參考：
http://www.synapseglobal.com/voip_vps.html
http://www.net-vantage.com/voip-telephone-systems.html