表示否定，现在一般用得不多，但是日语歌中经常出现。
它是怎么来的：
日语中表否定的助词有两个，分别是：「ない」和「ぬ」。它们接续方法相同，都接在动词未然形后，现在的话一般都用ない，「ぬ」几乎是不用了。「ない」本身是一个形容词，所以变形也和形容词一样，比较好理解，而「ぬ」却不同，它的变化又有其它的规律。
而这个「ず」，便是「ぬ」的连用形，表示中顿，即等用于：「なく」或 「ないで」（到底是哪一个随着语境不同而不同）。
如：「朝ご饭を食べず、学校に行った。」没吃早饭，就去了学校。 也就等于：「朝ご饭を食べなく、学校に行った。」（这里不能用食べないで）
要注意的是，「する」接「ない」时，是「しない」；而接「ぬ」时，是「せぬ」。
还有一点要注意，如果「ず」后面紧接着是标点符号（如上例），可直接用「ず」。但如果后面紧接着还是句子的话（即没有打上标点符号），则必须加上一个「に」，即「ずに」。
如： 「勉强せず、游んでばかりいた。」没有学习、光玩去了。等于：「勉强しなく、游んでばかりいた」。如果去掉标点符号，必须成为：「勉强せずに游んでばかりいた」