1. 代碼中字符串的默認編碼與代碼文件本身的編碼一致。
如：str = '中文'
如果是在utf8的文件中，該字符串就是utf8編碼，如果是在gb2312的文件中，則其編碼爲gb2312。
#_*_encoding:gbk_*_
str = '你好'
str.decode('gbk')
str.encode('unicode')
2. python 內部使用unicode編碼。以unicode作爲中間編碼，即先將其他編碼的字符串解碼（decode）成unicode，再從unicode編碼（encode）成另一種編碼。
如果字符串是這樣定義：s=u'中文'
則該字符串的編碼就被指定爲unicode了，即python的內部編碼，而與代碼文件本身的編碼無關。
在某些IDE中，字符串的輸出總是出現亂碼，甚至錯誤，其實是由於IDE的結果輸出控制檯自身不能顯示字符串的編碼，而不是程序本身的問題。
python字符串的encode與decode研究心得亂碼問題解決方法
http://www.jb51.net/article/17560.htm