我們讀取文本（無論從那兒讀，鍵盤，硬盤）的時候：
儘量使用：
（從硬盤讀）InputStreamReader ir=new InputStreamReader(fileInputStream,"編碼")；
（從鍵盤讀）InputStreamReader ir=new InputStreamReader(System.in,"編碼")；
可以指定編碼。
輸出文本時，
（輸出到硬盤）PrintStream ps=new PrintStream(fileInputstream,"編碼")；
（輸出到顯示器）Sytem.out.(不用再指定編碼，系統用的是默認，輸出也用默認。)
我們讀文件（從硬盤）是這樣：從 二進制----字符。
我們輸出文件（向硬盤）是這樣：從 字符----二進制。
打印在屏幕上: 字符----（指定編碼）--二進制--（這個過程是控制檯的解碼）--字符(我們看到的)
內存從鍵盤讀入是這樣：
字符--（這個過程是系統的編碼）--二進制--（我們指定解碼）--字符（內存讀到的）
特殊之處，看下邊這個例子：
class ReadIn
{
public static void main(String[] args) throws IOException
{
BufferedReader bufr=new BufferedReader(
new InputStreamReader(System.in,"utf-8"));
BufferedWriter bufw=new BufferedWriter(
new OutputStreamWriter(System.out,"utf-8"));//
String line=null;
while((line=bufr.readLine())!=null)
{
if("over".equals(line))
break;
bufw.write(line.toUpperCase());
bufw.newLine();
bufw.flush();
}
bufr.close();
}
}
程序運行結果 ：
你好
???
錕斤拷錕?
解釋：你好 是我們輸入的。
在讀取的過程中，我們指定爲uft-8來解碼，
你好的gbk碼[-60,-29,-70，-61] --按照utf-8 來解碼，---（沒找到符合utf-8規則的數據），就解成了？？？
解錯了的字符(就是上邊的？？？) --按照utf-8 來編碼---[-17,-65,-67,-17,-65,-67,-17,-65,-67]
[-17,-65,-67,-17,-65,-67,-17,-65,-67]--在終端，按照gbk----錕斤拷錕?