在家 | 亂燉

2018-08-19 下了兩天的雨,心情有點不美麗

大概今年的牛郎和織女在這座城上邊見面吧,連着下了兩天的雨,好好的週末,全被淅淅瀝瀝的雨禁足啦,只能在家裏轉悠,打開冰箱,找點吃的,庫存嚴重不足!

兩根玉米

農家樂的黏玉米

煮熟,變成玉米粒

膨脹的玉米粒

太多了,蓋不上蓋子,就取出來一些煮粥,再放一點綠豆,薏仁米,大米

八寶粥的一半

冰箱裏還有半顆娃娃菜,半個青椒,半個圓椒,亂燉吧,放了一點粉條,第一次這樣搭配,味道還不錯喲。

青椒白菜

但是,切青椒的時候好像被青椒汁辣到手了,五根手指火辣辣的疼,像是在火上烤着的豬蹄,第一時間衝了涼水,有緩解,卻不能將手拿出來,只要斷開涼水疼痛感就會加倍,難以忍受!查了百度,度娘告訴我用醋搓,確實有效,手可以離開水了,但還沒有根除,只要再接觸水就會反覆。

後來問了媽媽,用 酒!搓一搓再衝水,就好了,奏效時間短,效果非常棒。

【小科普】

辣椒素是斥水親脂的鹼性物質,熔點爲62-65攝氏度,如果皮膚上沾到了,會使微血管擴張,導致皮膚髮紅髮熱,並加劇局部的代謝率,同時,刺激痛覺神經,就是我覺得到的燒手。

根據辣椒素的特點,可以塗抹酒精(我認爲是最有效的方法),用醋搓或者熱水洗手,但是一定不要輕易嘗試涼水衝,除非你想挑戰這種疼痛感。

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