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上周我们去到了番茄哥的小店，结果很羞愧的发现之前理解产生了严重偏差。
番茄哥现在在蒙自东路有一家自己的小店：菽莳料理。之前又在运营“原始老农”的项目，于是我想当然地以为他是之前那个做不下去了，才开的店。然而事实是人家两边经营的都很好。
于是接下来的时间就是我们几个被他吸粉的过程，以下为广告时间 (￣￣)：
首先是关于“原始老农”
这个产品的起家靠的是坚果、干果类的产品，由于番茄哥的团队自己开发了一套独特的清洗烘干设备，使得他们的这些产品可以在洗净的基础上，尽可能多地保留水分。由于这个市场竞争比较激烈，所以现在主要走的是企业端以及礼品市场，基本是中高端路线。
除此以外，番茄哥也给我们介绍了最近在做的一个猕猴桃项目。他们选择了特定的猕猴桃品种给到陕西当地的农民，指导他们种植，收购价会比市面上一般的略高，而且可以在不影响产量的情况下实现农药的零使用。另外一个比较有意思的地方是，给到当地农民的其实是三种不同成熟期的猕猴桃品种，这样就可以将采摘后的销售期拉长到三个月，而不必几种在一个月就迫切地倾销出去。
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然后是关于“菽莳料理”
之前一直以为这只是加咖啡店，但实际上这家装修很有风格的小店只是一个品牌的展示与应用体验。这里的主打产品，是全豆发酵饮品。所以，这里的奶茶里放得不是牛奶，而是这种独特的豆类饮品。
这种全豆发酵饮品源自台湾专家研究的独特发酵工艺，可以将大豆连着豆皮一起发酵成可口的饮品，而且不会发酸。实际品尝下来，这种饮品口感非常浓稠，有比较强的饱腹感。略微可惜的是，现在这个产品只能走进口渠道（在台湾生产），价格较高，一罐要20多人民币（跟椰汁的罐头差不多大小）
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下周会做一下休整，暂时没有公开的活动，有时间也可以单约 ^-^