先简单说一下，mkv和avi的格式只是封装容器，里面封装的是视频流+音频流。容器不会影响画面质量，影响质量的是容器里面封装的什么东西。所以你换换容器，而里面的东西不换的话，对清晰度字幕音频等是没有影响的。
补充一下视频基础知识吧，可能有不对的地方。
一，首先说，视频格式并不能决定清晰度
影片的清晰度一要看分辨率，二要看片源，三要看码率。当然有些特定的格式决定了自身的清晰度。但是有一点是确定的，一个电影采用同一种视频编码，越清晰的体积越大。目前视频都是由音频流+视频流组成。格式只是封装容器，例如rmvb，mkv，avi，mpg，ts等等。常见的视频流有MPEG2，MPEG4，H264，VC1等等，MPEG2是比较老式的视频编码，压缩率很低。MPEG4是比较新的编码，常见于DVD影片等等，压缩率一般，最新的MPEG4视频编码是Xvid，还有比较老的DivX.H264（X264是H264的一种）是新生的视频编码，常见于高清视频中，压缩率高，但是要求计算机的计算能力也高，对计算机的配置要求较高。VC1是微软推出的新一代视频编码，跟H264差不多。
根据压缩率的比较，同一个电影，同样的清晰度，MPEG2的体积>MPEG4>H264=VC1.但是压缩率越高，对计算机的要求也越高。
二，说一下几种常见的封装容器（即格式）
RMVB，rmvb这种格式方便之处在于体积小，不能修改的内置字幕（也是rmvb的硬伤，经常见rmvb上的广告和一些不得体的字幕等等）。但体积和rmvb的视频编码（real9.0）决定了rmvb不会太清晰，分辨率只有（640-800）*（272-500），码率也只有4-5MB/分钟。也许有人说了，在我电脑上看rmvb很清晰啊，当然有可能，一般17寸纯平显示器的分辨率为1024*768，如果rmvb达到720*300的分辨率，看着就比较清晰了。但是rmvb只能达到DVD的画质，关于DVD，HDTV，蓝光，HDDVD下面再说。
AVI，avi是微软推出的一种视频格式，因为现在视频编码的更新，所以avi可以封装更新的视频编码来到达高清晰度。以前DVD都是用MPEG2封装的avi，体积非常大。一部高品质的DVD电影的容量一般为4-5GB，但经过DivX或XviD编码后的大小只有650-700MB，仅仅为原DVD容量的八分之一，图像品质却与DVD相当使得AVI格式成为电影发烧友的首选格式之一。
MKV，mkv是民间流行的一种视频格式，以它兼容众多视频编码见长，可以是DivX、XviD、RealVideo、H264、MPEG2、VC1等等。由于是民间格式，没有版权限制，又易于播放，所以官方发布的视频影片都不采用mkv，网上制作下载常见。
MPG，即mpeg，视频编码一般是mpeg家族，1，2，4等等。
TS，ts是高清专用封装容器。多见于原版的蓝光，HDDVD转换的视频影片，一般采用H264，VC1等最新的视频编码。
三，再说官方发布电影的各种光盘
VCD，VCD的视频影片由于只能采用MPEG1等老式视频编码，分辨率只能达到300*100多，清晰度很差，几乎遭到淘汰。
DVD，采用MPEG2编码，体积较大，一部120分钟的影片需要4-5G.经过Xvid或者DivX重编码后，一部120分钟的影片只有700-1400M，清晰度跟采用MPEG2的一样。DVD属于标准清晰度，标清。
HDDVD，新一代光盘存储，一张HDDVD盘能达到15-50G的容量，可以提供更大的分辨率，码率。由于在实力上输给蓝光，所以现在已经停止研发。属于高清。
蓝光，BLU-RAY DISK，（简称BD）新一代光盘存储，普通蓝光盘可以达到20G以上的容量，设置达到惊人的100G，所以可以存储更清晰的影片。属于高清。
四，清晰度
rmvb由于其局限性，最多达到DVD盘的清晰度。
avi可以通过封装不同的视频编码来达到不同的清晰度和体积。
mkv同avi，但更自由。
ts高清专用封装容器，常见蓝光或者HDDVD原版无损转换的影片。
五，总结
rmvb体积小，如果你不太注重清晰度或者对清晰度要求不高，对内置的字幕和广告不太在意，而要求更小的存储空间和小的带宽，就选择下载rmvb的影片。
AVI，一部DVD压的700Mavi清晰度=一部DVD压的300M的rmvb.但是avi可以通过不同的视频编码达到更高的清晰度，例如封装H264的avi，可以达到1920*1080的分辨率。
MKV同AVI
TS，高清专用，所以体积也很大，一部蓝光电影无损转换为ts格式后，一般20G以上一部120分钟左右的电影。
清晰度不光要看分辨率，也要看片源，例如同样一部DVD和蓝光压的电影，同样的分辨率，蓝光压出来的要清晰而且体积小。
RIP是压缩的意思，re. remux是无损原装的意思。
另外还有720P，1080P等视频标准，720P是1280*720的分辨率，1080P是1920*1080的分辨率，当然分辨率越大影片越大，跟不同分辨率的图片大小不同是同一个道理。