關於mysql中insert出現中文亂碼問題有很多，網上講的也很詳細：
這裏附上博主Sander_Hill的處理方式（轉載）：https://www.cnblogs.com/houqi/p/5713176.html
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但是！！！！！！！
本人所有的配置全部正確找了半天還是找不到原因。於是瀏覽器F12debug了一下（原諒我當時沒想到），然後看到表單提交的方式不對，爲get方式提交，後來改爲了ajax的post方式提交，完美解決
附上get和post兩種方式提交的區別：
一：form在前臺以post方式提交數據：
瀏覽器將數據(假設爲“中國”）發送給服務器的時候，將數據變成0101的二進制數據（假設爲98 99）時必然要查碼錶，瀏覽器以哪個碼錶打開網頁，瀏覽器就以哪個碼錶提交數據。數據到達服務器後，數據（98 99）要封裝到request中，在servlet中調用Request的getParameter方法返回的是字符串（“中國”），方法內部拿到數字後要轉成字符，一定要查碼錶，由於request的設計者是外國人，所以默認查的是他們常用的ISO8859-1，這就是請求數據產生亂碼的根源
二：form在前臺以get方式提交數據：
get方式提交的數據依然是瀏覽器用什麼碼錶打開就用什麼碼錶發送。不同的是，以get方式提交數據時，request設置編碼無效。即使設置了UTF-8還是會去查ISO8859-1。得到（？ ？），要解決這個問題，需要拿着（？？）反向查ISO8859-1，拿到（98 99）後，再去查正確碼錶。
總結：
1.如果提交方式爲post，想不亂碼，只需要設置request對象的編碼即可。
注意：客戶機數據是以哪種方式提交的，request就應該設成什麼編碼。
2.如果提交方式爲get，設置request對象的編碼是無效的，想不亂碼，只能手工轉換。
String data = "???????";//亂碼字符串
byte source [] = data.getBytes("iso8859-1");//得到客戶機提交的原始數據
data = new String (data.getBytes("iso8859-1"),"UTF-8");//解決亂碼
//等同於
data = new String (source,"UTF-8");
3.get方式的亂碼，還可以通過更改服務器配置的方式實現。更改Tomact的conf目錄下的server.xml文件。（不推薦，因爲更好了服務器且不靈活，）
這麼設置後，request的setCharacterEncoding設置什麼編碼，連接器就用什麼編碼，雖然比上一種更改靈活，但依然會導致我們的應用程序牢牢依賴於服務器，也不被推薦
4.最後的最後，提一個小細節：URL地址後面如果跟了中文數據，一定要經過URL編碼。表單提交的參數有中文數據，瀏覽器會自動幫我們編碼，但如果是通過鏈接直接帶中文參數，瀏覽器是不會幫我們編碼的，這時想通過上述第二種方式解決中文亂碼問題就時靈時不靈了，應該通過URLEncoding.encode(,"UTF-8")先編碼