轉載https://blog.csdn.net/soaringlee_fighting/article/details/80571673
1、引言
FFMPEG以其強大的功能而在音視頻領域著稱，更重要的是它還是開源的！音視頻格式轉換、裁剪、拼接、提取字幕或某音軌等等，它都能勝任，可謂一把瑞士軍刀，小巧但功能強大，是音視頻研究的必備利器之一。
2、常用命令示例
1、 轉換成H264碼流
ffmpeg -i input_file -vcodec h264 output_file
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其中 -i 表示輸入文件， -vcodec h264 表示視頻編解碼方式爲 H264。
2、 轉換成H265碼流
ffmpeg -i input_file -vcode hevc output_file
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其中 -i 表示輸入文件， -vcodec hevc 表示視頻編解碼方式爲 H265，注意ffmpeg 中名稱爲 hevc，不是H265！
3、 設置輸出視頻的分辨率
ffmpeg -i input_file -vcodec h264 -s 1280x720 output_file
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其中 -s 表示分辨率。
4、設置輸出文件的音視頻比特率
ffmpeg -i input_file -vcodec h264 -b:v 10M -b:a 128K output_file
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其中 -b:v 10M 表示視頻碼率爲10Mbps， -b:a 128K 表示音頻碼率爲 128Kbps，注意FFMPEG對於碼率控制，有時候不太準確，跟輸入源有一定關係。
5、 剪切某段視頻
ffmpeg -ss 0:05:00 -t 0:1:30 -i input_file -vcodec copy -acodec copy output_file
ffmpeg -ss 300 -t 90 -i input_file -vcodec copy -acodec copy output_file
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上面的兩種方式等價，時間格式支持 HH:MM:SS或者秒數。 -ss 開始時間， -t 持續時間， -vcodec copy 保持原視頻編碼方式， -acodec copy 保持原音頻編碼方式。
注意：-vcodec copy與-c:v以及-codec:v 這三種寫法的功能是一樣的，具體可參考：
https://lists.ffmpeg.org/pipermail/ffmpeg-user/2017-February/035335.html
6、 分離音視頻流保存爲不同文件
ffmpeg -i input_file -vcodec copy -an output_file_video //提取視頻流
ffmpeg -i input_file -acodec copy -vn output_file_audio //提取音頻流
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其中 -an 表示不處理音頻， -vn 表示不處理視頻。
7.合併多個音視頻文件爲一個文件
ffmpeg –i video_file –i audio_file –vcodec copy –acodec copy output_file
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8、提取視頻圖像保存爲圖片文件(將視頻分解爲單幅圖片)
ffmpeg –i input_file –r 1 –f image2 image-%3d.jpeg //提取圖片
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其中 -r 表示提取圖像的頻率，-f 表示輸出格式， %3d 表示文件命名方式（也即生成的圖片名爲 image-001.jpeg, image-002.jpeg, …, image-999.jpeg）。
9、 轉換成YUV原始文件
ffmpeg -i input_file -vcodec rawvideo -an output_file_yuv
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10、YUV序列轉出AVI文件
ffmpeg –s w*h –pix_fmt yuv420p –i input.yuv –vcodec mpeg4 output.avi
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11、控制關鍵幀間隔和B幀
ffmpeg –i input_file –vcodec h264 –bf 0 –g 25 –s 854x480 –an –f m4v output_file
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其中-bf 控制B幀數目，-g 控制關鍵幀間隔， -f 控制文件格式（format，注意與codec的區別）。
12、 多個視頻文件拼接
首先創建一個需要拼接的文件，例如 concat.txt，內容如下：
file ‘orig_20160616113303_0.avi’
file ‘orig_20160616113303_1.avi’
然後執行如下命令
ffmpeg -f concat -i concat.txt -c copy orig_20160616113303_merge.avi
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3、YUV處理相關命令（持續更新ing）
1、查看ffmpeg支持哪些yuv格式的轉換
ffmpeg -pix_fmts
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2、ffmpeg轉換yuv格式命令
ffmpeg -pix_fmt yuv420p -s 176x144 -i carphone_qcif.yuv -pix_fmt nv12 carphone_qcif_nv12.yuv
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3、ffmpeg命令行yuv縮放命令
ffmpeg -s:v 1920x1080 -r 25 -i input.yuv -vf scale=960:540 -c:v rawvideo -pix_fmt yuv420p out.yuv
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4、ffmpeg解碼碼流命令
ffmpeg -i 720P.264 -s 1280x720 -pix_fmt yuv422p 720P-out.yuv
簡化版：ffmpeg -i 720P.264 720P-out.yuv
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5、ffmpeg yuv轉avi
ffmpeg -s wxh -pix_fmt yuv420p -i input.yuv -vcodec mpeg4 output.avi
ffmpeg -s wxh -pix_fmt yuv420p -i input.yuv -vcodec h264 output.avi
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6、ffmpeg 裸碼流轉avi
ffmpeg -f h264 -i source.264 -c:v libx264 -an dest.avi
Use -c:v copy instead to copy the source stream without re-encoding
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參考網址：https://stackoverflow.com/questions/33108985/ffmpeg-264-to-avi
7、ffmpeg avi轉裸碼流
7.1 提取裸碼流
ffmpeg.exe -i BQSquare_416x240_37.avi -f rawvideo -vcodec copy xx.264
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7.2 提取若干幀數碼流
ffmpeg.exe -i BQSquare_416x240_37.avi -f rawvideo -vcodec copy -vframes 100 xx.264
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對於提取特定的幀，需要用特殊的方法：假設提取260幀，幀率是26， 則可用-ss 10.0 其中10.0=260/26
8、YUV裁剪功能
Extract some YUV frames from large yuv File
從第0幀開始截取30幀：
ffmpeg -s widthxheight -i input.yuv -c:v rawvideo -filter:v select="gt(n\, -1)" -vframes 30 out30.yuv
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或者：
ffmpeg -s widthxheight -i input.yuv -c:v rawvideo -filter:v select="between(n\, 0\, 29)" out30.yuv
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或者：
ffmpeg -r 1 -ss 0 -i input.yuv -vcodec copy -vframes 30 output.yuv
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中間截取幀（截取從第30幀到第100幀）：
ffmpeg -s widthxheight -i input.yuv -c:v rawvideo -filter:v select="between(n\, 30\, 100)" out.yuv
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根據時間截取幀（截取從第10秒到第20秒 ）：
//Select only frames contained in the 10-20 time interval:
//select=between(t\,10\,20)
ffmpeg -s widthxheight -i input.yuv -c:v rawvideo -filter:v select="between(t\, 10\, 20)" out.yuv
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參考自： https://blog.csdn.net/listener51/article/details/82025541
4、FFMPEG常用參數說明
主要參數：
-i 設定輸入流
-f 設定輸出格式
-ss 開始時間
-formats 查看所有支持的容器格式
-codecs 查看所有編解碼器
-filters 查看所有可用的filter
-pix_fmts 查看所有支持的圖片格式
-sample_fmts 查看所有支持的像素格式
-i input_file 查看媒體文件input_file的信息（注意後面不再接其它參數，例如: ffmpeg -i test.mp4，查看 test.mp4視頻信息）
視頻參數：
-b 設定視頻流量，默認爲200Kbit/s
-r 設定幀速率，默認爲25
-s 設定畫面的寬與高
-aspect 設定畫面的比例
-vn 不處理視頻
-vcodec 設定視頻編解碼器，未設定時則使用與輸入流相同的編解碼器
音頻參數：
-ar 設定採樣率
-ac 設定聲音的Channel數
-acodec 設定聲音編解碼器，未設定時則使用與輸入流相同的編解碼器
-an 不處理音頻
5、小結
ffmpeg功能強大，參數配置衆多，最好的方式查看它的命令行幫助文檔，各個參數都有詳細的說明，唯一的遺憾就是沒有例子，對於初入媒體領域的人來說，門檻比較高。不明白的參數，可以多試試，再接合MediaInfo工具查看具體信息，通過VLC或者FFMPEG自帶的 ffplay播放器播放，就容易理解了。
6、文檔參考
官網翻譯文檔：https://www.bookstack.cn/read/other-doc-cn-ffmpeg/ffmpeg-doc-cn-40.md
官方ffmpeg命令行參考文檔：http://ffmpeg.org/ffmpeg.html
更多ffmpeg命令使用可參考：
http://processors.wiki.ti.com/index.php/Open_Source_Video_Processing_Tools_-_MPlayer,_FFMpeg,_AviSynth,_MKVToolnix,_MP4Box#Downloads
http://ffmpeg.org/ffmpeg-filters.html#aselect_002c-select
https://lists.ffmpeg.org/pipermail/ffmpeg-user/2017-February/035335.html
https://www.bookstack.cn/read/other-doc-cn-ffmpeg/ffmpeg-doc-cn-40.md
https://blog.csdn.net/SoaringLee_fighting/article/details/56015567
https://www.suninf.net/2017/02/ffmpeg-command-usage.html