在PHP中，字符串的定義可以使用英文單引號' '，也可以使用英文雙引號" "。
一般情況下兩者是通用的.但雙引號內部變量會解析,單引號則不解析.
PHP允許我們在雙引號串中直接包含字串變量。
而單引號串中的內容總被認爲是普通字符，因此單引號中的內容不會被轉義效率更高。
比如：
$str='hello';
echo "str is $str"; //運行結果: str is hello
echo 'str is $str'; //運行結果: str is $str
php中，雙引號中的變量($var)和特殊字符(\r\n之類)會被轉義，單引號中的內容不會被轉義（所以效率更高）。
使用上的話，
我以前很喜歡在sql字符串裏這樣寫$sql = "SELECT * FROM table WHERE id = $id"，這樣裏面的$id可以被轉義，單引號就不行。
在JavaScript中 單引號 和雙引號沒有區別，只要成對使用就行。
我在JavaScript 中使用單引號大多是因爲 Javascript 和 HTML 打交道比較多，輸出 HTML 片段的時候不需要轉義 HTML 中屬性的引號。
總之，看實際情況來用啦，怎麼方便怎麼使用。