NSLog的定義
NSLog定義在NSObjCRuntime.h中，如下所示：
void NSLog(NSString *format, …);
基本上，NSLog很像printf，同樣會在console中輸出顯示結果。不同的是，傳遞進去的格式化字符是NSString的對象，而不是chat *這種字符串指針。
示例
NSLog可以如下面的方法使用：
NSLog (@"this is a test");
NSLog (@"string is :%@", string);
NSLog (@"x=%d, y=%d", 10, 20);
但是下面的寫法是不行的：
int i = 12345;
NSLog( @"%@", i );
原因是， %@需要顯示對象，而int i明顯不是一個對象，要想正確顯示，要寫成：
int i = 12345;
NSLog( @"%d", i );
輸出：
2009-03-23 11:01:32.936 DebugLog[12085:807] Hello, World!
上面的信息依次爲時間，進程名稱，進程ID,線程ID，Log的內容。
格式
NSLog的格式如下所示：
- %@ 對象
- %d, %i 整數
- %u 無符整形
- %f 浮點/雙字
- %x, %X 二進制整數
- %o 八進制整數
- %zu size_t
- %p 指針
- %e 浮點/雙字 （科學計算）
- %g 浮點/雙字
- %s C 字符串
- %.*s Pascal字符串
- %c 字符
- %C unichar
- %lld 64位長整數（long long）
- %llu 無符64位長整數
- %Lf 64位雙字
使用NSLog的一個風險是：它的運行會佔用時間和設備資源。當我們用Simulator時，NSLog的資源佔用並不引人注意，風險也不會顯示出來。但是如果你寫的是一個即時戰略遊戲，而你在每一個action中都加入了NSLog——那麼NSLog將成爲一個魔鬼。災難的具體表現常常是：你在Simulator中運行遊戲暢通無阻，但到了真機上，會發現很“卡”，不論是拖動一個單位還是縮放一個場景，FPS也降到了各位數。
簡單而粗暴的解決方案是：在一個遊戲release前，將所有的NSLog註釋掉。簡單有效，但副作用是：下次你要調試時，又得將NSLog一個個取消註釋。
我找到了一個最爲有效的解決方案：你以release模式編譯的程序不會用NSLog輸出，而你以debug模式編譯的程序將執行NSLog的全部功能。
#ifndef __OPTIMIZE__
# define NSLog(…) NSLog(__VA_ARGS__)
#else
# define NSLog(…) {}
#endif
這個代碼的魔術在於：release模式通常會定義 __OPTIMIZE__，當然debug模式不會。將這段代碼放在你的頭文件當中，你就可以放心的使用NSLog了！
原帖:http://blog.csdn.net/nicktang/article/details/6264713