OpenSSL提供了AES加解密算法的API
const char *AES_options(void);
AES算法狀態，是全部支持或者是部分支持。
返回值：“aes(full)” 或者"aes(partial)"
int AES_set_encrypt_key(const unsigned char *userKey, const int bits,AES_KEY *key);
設定加密用的Key；
userKey： 密鑰數值；
bits：密鑰長度，以bit爲單位，如果密鑰數字是16個字節，則此參數值應爲128；
key： AES_KEY對象指針；
返回值： 0 成功， -1 userkey，key爲空， -2： 密鑰長度不是128，192，256；
int AES_set_decrypt_key(const unsigned char *userKey, const int bits, AES_KEY *key);
設定解密用的Key；
userKey： 密鑰數值；
bits：密鑰長度，以bit爲單位，如果密鑰數字是16個字節，則此參數值應爲128；
key： AES_KEY對象指針；
返回值： 0 成功， -1 userkey，key爲空， -2： 密鑰長度不是128，192，256；
void AES_encrypt(const unsigned char *in, unsigned char *out,const AES_KEY *key);
AES 加密，加密單個數據塊，in，out可以是同一內存區；
in： 需要加密的數據；
out： 加密後的數據；
key：AES 密鑰；
void AES_decrypt(const unsigned char *in, unsigned char *out,const AES_KEY *key);
AES 解密，解密單個數據塊，in，out可以是同一內存區；
in： 需要解密的數據；
out： 解密後的數據；
key：AES 密鑰；
void AES_ecb_encrypt(const unsigned char *in, unsigned char *out, const AES_KEY *key, const int enc);
AES加密/解密單個數據塊，ECB模式
in： 需要加密/解密的數據；
out： 計算後輸出的數據；
key：密鑰
enc： AES_ENCRYPT 代表加密， AES_DECRYPT代表解密；
void AES_cbc_encrypt(const unsigned char *in, unsigned char *out, size_t length, const AES_KEY *key, unsigned char *ivec, const int enc);
AES加密/解密單個數據塊，CBC模式
in： 需要加密/解密的數據；
out： 計算後輸出的數據；
length： 數據長度
key：密鑰
ivec： 初始向量
enc： AES_ENCRYPT 代表加密， AES_DECRYPT代表解密；
size_t length, const AES_KEY *key,
unsigned char *ivec, int *num, const int enc);
AES CFB128位模式加密/解密，輸入輸出數據區可以重疊；
in： 需要加密/解密的數據；
out： 計算後輸出的數據；
length： 數據長度；
key： 密鑰；
ivec： 初始化向量
num： 輸出參數，計算狀態，多少個CFB數據塊
enc： 計算模式， 加密： AES_ENCRYPT ， 解密： AES_DECRYPT
void AES_cfb1_encrypt(const unsigned char *in, unsigned char *out,
size_t length, const AES_KEY *key,
unsigned char *ivec, int *num, const int enc);
AES CFB1位模式加密/解密，輸入輸出數據區可以重疊；
in： 需要加密/解密的數據；
out： 計算後輸出的數據；
length： 數據長度；
key： 密鑰；
ivec： 初始化向量
num： 輸出參數，計算狀態，多少個CFB數據塊
enc： 計算模式， 加密： AES_ENCRYPT ， 解密： AES_DECRYPT
void AES_cfb8_encrypt(const unsigned char *in, unsigned char *out,
size_t length, const AES_KEY *key,
unsigned char *ivec, int *num, const int enc);
AES CFB8位模式加密/解密，輸入輸出數據區可以重疊；
in： 需要加密/解密的數據；
out： 計算後輸出的數據；
length： 數據長度；
key： 密鑰；
ivec： 初始化向量
num： 輸出參數，計算狀態，多少個CFB數據塊
enc： 計算模式， 加密： AES_ENCRYPT ， 解密： AES_DECRYPT
void AES_ofb128_encrypt(const unsigned char *in, unsigned char *out,
size_t length, const AES_KEY *key,
unsigned char *ivec, int *num);
AES OFB128位模式加密/解密，輸入輸出數據區可以重疊；
in： 需要加密/解密的數據；
out： 計算後輸出的數據；
length： 數據長度；
key： 密鑰；
ivec： 初始化向量
num： 輸出參數，計算狀態，多少個CFB數據塊
enc： 計算模式， 加密： AES_ENCRYPT ， 解密： AES_DECRYPT
void AES_ctr128_encrypt(const unsigned char *in, unsigned char *out,
size_t length, const AES_KEY *key,
unsigned char ivec[AES_BLOCK_SIZE],
unsigned char ecount_buf[AES_BLOCK_SIZE],
unsigned int *num);
AES CTR128位模式加密/解密，輸入輸出數據區可以重疊；
in： 需要加密/解密的數據；
out： 計算後輸出的數據；
length： 數據長度；
key： 密鑰；
ivec： 初始化向量
ecount_buf: 輸出參加，加密的次數，在第一次調用此函數時，需要初始化爲0
num： 輸出參數，計算狀態，多少個CFB數據塊，在第一次調用此函數時，需要初始化爲0
enc： 計算模式， 加密： AES_ENCRYPT ， 解密： AES_DECRYPT
void AES_ige_encrypt(const unsigned char *in, unsigned char *out,
size_t length, const AES_KEY *key,
unsigned char *ivec, const int enc);
AES 加密/解密，輸入輸出數據區可以重疊，初始化向量是加密數據塊的2倍，加密前用前半部分做一次異或，加密後用後半部分做一次異或；
in： 需要加密/解密的數據；
out： 計算後輸出的數據；
length： 數據長度；
key： 密鑰；
ivec： 初始化向量
enc： 計算模式， 加密： AES_ENCRYPT ， 解密： AES_DECRYPT
void AES_bi_ige_encrypt(const unsigned char *in, unsigned char *out,
size_t length, const AES_KEY *key,
const AES_KEY *key2, const unsigned char *ivec,
const int enc);
AES 加密/解密，輸入輸出數據區可以重疊，初始化向量是加密數據塊的4倍，加密前用第一部分做一次異或，加密後用第二部分做一次異或；
最後一個加密數據塊，加密前用第三部分異或，加密後用第四部分異或；
in： 需要加密/解密的數據；
out： 計算後輸出的數據；
length： 數據長度；
key： 密鑰；
ivec： 初始化向量
enc： 計算模式， 加密： AES_ENCRYPT ， 解密： AES_DECRYPT
int AES_wrap_key(AES_KEY *key, const unsigned char *iv,
unsigned char *out,
const unsigned char *in, unsigned int inlen)
用AES算法對明文key數據加密
key： AES Key，用於加密密鑰數據
iv： 初始化向量
out： 加密後的密鑰數據
in： 密鑰數據
inlen： 密鑰數據長度
返回值： 1： 成功， 0: 失敗
int AES_unwrap_key(AES_KEY *key, const unsigned char *iv,
unsigned char *out,
const unsigned char *in, unsigned int inlen)
用AES算法對明文key數據加密
key： AES Key，用於加密密鑰數據
iv： 初始化向量
out： 加密後的密鑰數據
in： 密鑰數據
inlen： 密鑰數據長度
返回值： 1： 成功， 0: 失敗
原地址： http://blog.csdn.net/sunspider107/article/details/7375816 此blog對Openssl有較多的介紹多看