1、在matlab中,每一个对象都有一个数字来标识,叫做句柄.当每次创建一个对象时,matlab就为它建立一个唯一的句柄。
2、句柄中包含有该对象的相关信息参数，可以在后续程序中进行操作，改变其中的参数，以便达到不同的效果。
3、句柄与指针的区别在于：指针对应着一个数据在内存中的地址，得到了指针就可以自由地修改该数据。而句柄不行，它是对象生成时系统指定的，是为了区别系统中存在的各个对象。
4、从数据类型上来看它只是一个16位的无符号整数。句柄实际上是一种指向某种资源的指针，但与指针又有所不同。“句柄”（handle），handle的本意是把柄，把手的意思。相当于C语言中的函数指针（入口地址），只不过句柄就用一个唯一的常整数来指出。
5、函数句柄提供一种简介访问函数的手段，用户可以很方便地调用其他函数：提供函数调用过程中的可靠性，减少程序涉及中的冗余，同时可以在使用函数的过程中保存函数相关的信息，尤其是关于函数执行的信息。
创建函数句柄使用@或者str2func命令创建
函数句柄的创建：handle=@functionname，handle为所创建的函数句柄，functionname为所创建的函数。或者 handle=str2func('functionname')
那么使用函数句柄有什么好处呢？
1、提高运行速度。因为matlab对函数的调用每次都是要搜索所有的路径，从set path中我们可以看到，路径是非常的多的，所以如果一个函数在你的程序中需要经常用到的话，使用函数句柄，对你的速度会有提高的。
2、使用可以与变量一样方便。比如说，我再这个目录运行后，创建了本目录的一个函数句柄，当我转到其他的目录下的时候，创建的函数句柄还是可以直接调用的，而不需要把那个函数文件拷贝过来。因为你创建的function handles中，已经包含了路径。
函数句柄的操作：
functions：返回函数句柄的相关信息
func2str：根据函数句柄创建一个函数名的字符串
str2func：由一个函数名的字符串创建一个函数句柄
save：从当前工作区间向M文件保存函数句柄
load：从一个M文件中向当前工作区间调用函数句柄
isa：判断一个变量是否包含一个函数句柄
isequal：判断两个函数句柄是否为某一相同函数的句柄
我的理解：句柄类似于对对象的引用（弱引用），可以通过句柄查看对象的属性，也可以通过对句柄的调用来修改对象的相关属性。函数句柄可以理解为函数指针，handle，”把手“。函数句柄一般应用在匿名函数和对图形对象设置相关样式。
参考资料：http://blog.sina.com.cn/s/blog_c0468c8f0101xbbu.html
https://blog.csdn.net/qq_30089191/article/details/72853960
https://blog.csdn.net/algorithm_lixuan/article/details/75675176
https://u011936142.iteye.com/blog/2032526
https://www.cnblogs.com/weiweicf/p/5970497.html
https://blog.csdn.net/aiieno0/article/details/24785625