前兩天在羣裏看到羣友說：我檸檬不知道怎麼吃，整顆的切開泡水用不完，用一兩片剩下的也不能放了吧？
所以就有了今天的內容，檸檬最常見的做法就是泡蜂蜜，簡單方便。
用蜂蜜醃檸檬，找一個乾淨的瓶子，一定要無水，檸檬洗一下擦乾淨水。
一層蜂蜜一層檸檬這樣放，最後蜂蜜要沒過檸檬纔好，然後放到冰箱裏，過幾天就可以泡水喝了。
酸酸甜甜的很好喝。
但是有時候就是想喝杯檸檬水，切了兩片檸檬，剩下的就不知道該咋辦了？
總不能爲了半個檸檬醃一瓶蜂蜜檸檬吧？
所以少量檸檬的用法來了。
1.炒菜放一兩片檸檬。
圖一的炒方瓜沒有放醋，用了一片檸檬代替，味道很可以，嘗的出酸味。
所以如果剩下的檸檬不知道怎麼用的話，當醋用炒菜就好。
2.放湯裏。
看《調音師》有一幕是這樣的，西米在做飯，她切了好多片檸檬放進湯裏。雖然我不知道她做的什麼湯，但這個方法get了。
所以我嘗試在餛飩湯裏放了三片檸檬加點醬油，很好喝！
其他湯裏放檸檬也很棒，還是那句話，當醋用。
3.做豆漿。
一量杯黃豆，切上兩片檸檬，再把檸檬切成八瓣，放到豆漿機裏打磨，出來就能喝。
目前只試出了這一種檸檬豆漿用法。
4.做蘸料。
我喜歡吃辣，所以飯桌上經常有辣椒醬。擠出檸檬汁到碗裏，再切上兩片檸檬，把檸檬切成小塊放碗裏，加上辣椒醬和耗油，放點涼白開一拌就好。
不想加涼白開的就多放醬油，加了檸檬的情況下還可以再放點醋。
放酸奶裏，放豆漿裏，都是很棒的選擇。
還試過加在果酒裏。
我就一個心得，不知道怎麼樣剩下的檸檬的時候，當成醋就好。