昭通特色美食

昭通歷史悠久，西周末年的“望帝”在這裏帶領他的部落崛起，教民務農。秦始皇統一全國後，命李冰在雲南開鑿“五尺道”。自此，雲南地區開始接受中原的文明，而昭通正處在“五尺道”的樞紐位置。

昭通境內各地海拔差異較大，基本屬於高山立體氣候，所謂“一山有四季，十里不同天”。昭通山地資源豐富，各種山珍以及水果十分豐富，而且還是中草藥之鄉。

昨天，品嚐了昭通的幾道特色美食:幹椒炒牛肝菌、吊鍋牛肉、昭通涼粉。