吃西瓜:夏天的神聖儀式

西瓜就不一樣,最好吃的吃法是把籽剔得差不多,然後一大口咬下去,用舌頭把整口西瓜壓扁。很多西瓜汁一起冒出來,叫人眉開眼笑。

吃西瓜的人最好是兒童,光穿着背心,整個頭都扎到西瓜裏去。滿胳膊都是西瓜汁,胸口也有,連腿上也有的樣子。作爲兒童像那樣吃西瓜,夏天的景象就非常完美。

所以說長大會很麻煩,竟然長出了胸部。對吃西瓜的夏天來說是令人感到頭疼的事。但不管怎麼樣,有許多人把夏天吃到第一口西瓜的日子當成普通的日子一樣對待,叫人黯然神傷。那可是夏天正式開啓的重要日子,否則它和其他的季節比起來有什麼特別的呢。

——張春《各種普通食物最好吃的時刻》

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