課程名字：《給忙碌者的大腦健康課》
課程老師：張遇升
課程大綱：
學習筆記摘抄：
1 健腦奶昔製作
“如果你要實在太忙，沒時間做飯，我也可以推薦一種代餐食物給你，我把它叫作“健腦奶昔”。製作起來非常簡單，就是選擇幾種上面說的健腦食物，用攪拌機打成奶昔一樣的汁。你可以根據自己的喜好搭配，我自己的喜好就是西蘭花、菠菜、牛油果，加上香蕉或者胡蘿蔔，有時候我還會再加上核桃和椰子油。不僅營養豐富，味道也很不錯，我每天早上都要吃一大杯當作早飯，整個上午都會覺得神清氣爽。而且爲了增加豐富度，你的食材也可以隨着季節變換，推薦你試試看。”
2 學習鑰匙學科
2.1 什麼是鑰匙學科？
就是學習這一門知識，可以像獲得一把鑰匙一樣，打開一個新的領域。比如說一門新的語言，像英語、日語、法語。
任何一門新的語言都可以給你打開一個新的領域，因爲語言的背後，是豐富的歷史、文化、政治、藝術、科學等。語言就像一把鑰匙，一旦打開那扇門，就能夠激活相關的一大片腦區。
再比如說，數學或者邏輯以及舞蹈也是一門鑰匙學科。
2.2 原因
因爲你感興趣的學科往往是自己比較擅長的，如果你只學習興趣學科的話，其實只是在不斷加強已經很牢固的神經連接，這對大腦的幫助是非常有限的。但相反，鑰匙學科能讓你接收更多新信息的刺激，增加腦力儲備，這纔是大腦更需要的學習。
2.3 怎麼學
學習本質上是一個模仿的過程，我們應該向人類的學習大師們模仿：孩子。
小孩的學習方法有哪些特點？我總結了一下，把它叫做FAST，就是英文裏快速的意思。這個FAST是四個英文單詞的簡稱，包括Forget、Active、State和Teach。