ubuntu 用Gedit打开文本文档，汉字是乱码的解决方法

Windows下的汉字编码使用：GBK 和 GB18030 编码 
ubuntu下使用更为通用的：utf8编码
所以在ubuntu打开非utf8编码的文本文件时，中文会乱码，解决方法：

按 Alt+F2，运行 gconf-editor ，在配置编辑器中，依次打开：

apps->gedit-2->preferences->encodings

在右侧的auto-detected上双击，点击 “添加”，填入新列表值 “GB18030”，
添加完的“GB18030”在最下面一行，将其移动到最上面一行，保存退出。
完成。