<string.h>
<string.h>是C版本的頭文件，包含比如strcpy、strcat之類的字符串處理函數。
<cstring>
在C++標準化(1998年)過程中，爲了兼容以前，標準化組織將所有這些文件都進行了新的定義，加入到了標準庫中，加入後的文件名就新增了一個"c"前綴並且去掉了.h的後綴名，所以string.h頭文件成了cstring頭文件。但是其實現卻是相同的或是兼容以前的，這就是<cstring>的來源，不要覺得又多了一個東西。相當於標準庫組織給它蓋了個章，說“你也是我的標準程序庫的一份子了”。
<string>
<string>是C++標準定義的頭文件，它定義了一個string的字符串類，裏面包含了string類的各種操作，如s.size(), s.erase(), s.insert()等。但<string>又包含了老的C版本的字符串操作如strcpy、strcat等，這就相當於，在<string>的文件中除了定義自己的string類之外，還加了一個#include<string.h>一句包含了C版本的字符串操作。
沒有<cstring.h>這樣的頭文件。
原文轉自：http://blog.csdn.net/luoweifu/article/details/20242307
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