http://www.360doc.com/content/10/0507/15/155970_26498989.shtml
什麼是Android Application？
簡單來說，一個apk文件就是一個Application。
任何一個Android Application基本上是由一些Activities組成，當用戶與應用程序交互時其所包含的部分Activities具有緊密的邏輯關係，或者各自獨立處理不同的響應。
這些Activities捆綁在一起成爲了一個處理特定需求的Application, 並且以“.apk”作爲後綴名存在於文件系統中。
Android平臺默認下的應用程序 例如：Email、Calendar、Browser、Maps、Text Message、Contacts、Camera和Dialer等都是一個個獨立的Apps。
安裝 Application的過程也可以簡單理解爲將其所包裹的Activities導入到當前的系統中，如果系統中已經存在了相同的Activities， 那麼將會自動將其關聯，而不會重複安裝相同的Activities，避免資源的浪費。
Application卸載的過程也會檢查當前所關聯的 Activities是否有被其它Application標籤所關聯，如果僅僅是提供當前的Application使用，那麼將會徹底被移除，相反則不做 任何操作。
就像我們已經知道的，Application基本上是由四個模塊組成：Activity、Service、Content Provider 和 Broadcast Receiver，其中Activity是實現應用的主體。
什麼是 Activity Stack？
操 作應用程序時，有時需要調用多個Activities來完成需求，例如：發送郵件程序，首先是進入郵件主界面，然後啓動一個新的Activity用於填寫 新郵件內容，同時可以調出聯繫人列表用於插入收件人信息等等。在這個操作過程中 Android平臺有一個專門用於管理Activities堆棧的機制，其可以方便的線性記錄Activities實例，當完成某個操作時，可以通過導航 功能返回之前的Activity（通過按操作檯的“Back”按鈕）。
每次啓動新的Activity都將被添加到Activity Stack。用戶可以方便的返回上一個Activity直到Home Screen，到達Home Screen後，將無法再繼續查看堆棧記錄（俗話說：到頭了）。如果當前Task被中止(Interrupting the task)，返回到系統主界面後啓動了其它操作，當希望返回到前一個Task繼續執行時，只需要再次通過主界面的Application launcher或者快捷方式啓動這個Task的Root Activity便可返回其中止時的狀態繼續執行。
相對於Views、 Windows、Menus和Dialogs而言，Activity是唯一可被記錄在History stack中的數據，所以當你所設計的應用程序需要用戶由A界面進入到次一級界面B，當完成操作後需要再次返回A,那麼必須考慮將A看作爲 Activity，否則將無法從歷史堆棧中返回。
什麼是Task
當我們需要一個Activity可以啓動另一個Activity，可能另外一個Activity是定義在不同應用程序中的Activity。
例 如，假設你想在你的應用中讓用戶顯示一些地方的街景。而這裏已經有一個Activity可以做到這一點，因此，你的Activity所需要做的只是在 Intent對象中添加必要的信息，並傳遞給startActivity()。地圖瀏覽將會顯示你的地圖。當用戶按下BACK鍵，你的Activity會 再次出現在屏幕上。
對於用戶來說，看起來好像是地圖瀏覽與你的Activity一樣，屬於相同的應用程序，即便是它定義在其它的應用程序裏，並運行在那個應用程序的進程裏。
Android通過將這兩個Activity保存在同一個Task裏來體現這一用戶體驗。簡單來說，一個Task就是用戶體驗上的一個“應用”。
它將相關的Activity組合在一起，以stack的方式管理（就是前面提到的Activity Stack），這就是Task。
在Android平臺上可以將task簡單的理解爲幽多個Activity共同協作完成某項應用，而不管Activity具體屬於哪個Application，
通過下圖可以更清晰的理解Application、task、Activity三者之間的關係：
Task 有啥用？
我們用過Android的手機就會知道有下面的場景：
假設我們首先在用IReader在看書，從選書到具體書的閱讀界面，這是有好幾個Activity。我們每一個點擊的Activity都被放在閱讀這個Task對應的Activity Stack中了，這可以放我們通過回退鍵返回每一個前面的Activity。
我們在閱讀到一半時，想看看Sina微博，按Home鍵離開了IReader。
在Sina微博界面也是有多個Activity，我們一步到閱讀界面。這時候我們每一個點擊的Activity都被放在Sina微博這個Task對應的Activity Stack中了，這可以放我們通過回退鍵返回每一個前面的Activity。
我們這時候再回到IReader讀書界面，原先的狀態還是保留的。
顯然每一個Task有自己的 Activity Stack。
Task就是這樣爲了方便人們使用手機而設置的，就像前面提到的場景Task可以跨Application。
下面這個圖從另外一個角度描述了Application Task Activities的關係
Task通過Application launcher、Home screen的快捷方式或者 由 “Recent Tasks”（長時間按住Home鍵）最近使用過的Task記錄中啓動。
當從一個Activity中啓動另外一個Activity時，Back鍵將作用於返回前一個Activity,與此同時 新開啓的Activity將被添加到Activity Stack中。
來自：http://www.cnblogs.com/ghj1976/archive/2011/04/29/2032412.html
有關更詳細的可以參看這篇文章：
[譯]關於Activity和Task的設計思路和方法
http://blogold.chinaunix.net/u2/85193/showart_1966109.html
參考資料：
http://skyswim42.egloos.com/3127700
關於Activity和Task的設計思路和方法
http://blogold.chinaunix.net/u2/85193/showart_1966109.html
Android Task
http://www.apkbus.com/forum.php?mod=viewthread&tid=146