爲什麼在白酒企業當中，只有茅臺企業銷量破千億大關？
爲什麼在乳製品企業中，只有伊利高達2000億市值？
爲什麼在調味品生產企業中，海天味業能將市值翻6倍？
看似普通的產品，竟能做到如此巨大的利潤，着實讓人有些驚訝。
01
超級產品戰略
其背後的戰略發人深思，爲什麼這些企業能在競爭激烈的市場中，精準定位，提前佈局？
又如何翻雲覆雨，顛覆市場，成爲巨頭，讓用戶堅定選擇，持續打造超級產品呢？
對於不少企業而言，產品是企業能否獲利的唯一答案。
以茅臺爲例，遙想2001年時，茅臺在市場上的表現令人並不滿意，而i伊利、海天味業在市場上的表現也十分相似。
但巧的是，這三家企業都有着出色的商業模式。
在管理學中，商業模式是企業戰略中重要的組成部分，這意味着在企業和企業之間、企業和用戶之間、企業和部門之間、企業和渠道之間都存在着各種各樣的連接方式。這也是超級產品戰略中最重要的組成部分。
在超級產品戰略中，可以將商業模式歸納爲，盈利方式、企業價值、企業資源三大方面。
而在近期的上市企業中，是否存在着運用超級產品戰略成爲巨頭的企業呢？
良品鋪子成爲首選。
2020年2月24號，良品鋪子成爲第一家雲上市的企業，也是國內首個進入高端市場的零食品牌。
首次上市的良品鋪子成功實現三連陽。
股價暴漲的背後，意味着資本對良品鋪子戰略的肯定。
從盈利方式、企業資源、用戶價值來看，良品鋪子確實具有強大的成長性以及產品的核心競爭力。
02
小生意也有大利潤
與茅臺、伊利、海天味業一樣，良品鋪子也是一家以產品爲主的企業，其主要的產品品類爲休閒零食。
在許多人看來，賣零食只是“小生意”，而往往正是這種“小生意”蘊藏着大商機。
從2019年來看，國內的零食行業總產值高達二千多億，該數據以及超過全國約一半城市的GDP。
而從2020年的整個休閒零食市場來看其規模將達到3萬億元。
因此，我們會發現在良品鋪子所處的行業內具有較強的盈利空間。
俗話說，水大魚大，亦或魚肥水美。在萬億的市場中自然吸引了許多入局者，近年來，我國休閒零食品牌如如雨後春筍般應運而生，甚至吸引了資本的加入。
一時間，在休閒零食市場中的藍海逐漸成爲一片紅海，許多企業的產品同質化嚴重，就連盈利方式都沒什麼區別，只有線上或線下這兩條路。
想要脫穎而出的企業只有打通渠道，做好產品，自然能凸顯出企業的產品定位。
例如，良品鋪子，深耕打通線上和線下渠道並進行融合的新零售模式，爲企業走出一條破局之路。
要知道，從2016年時馬雲第一次提出新零售概念，其核心要點在於將線上與線下進行一體化。讓線上互聯網的力量結合線下實體店形成真正意義上的融合。完成實體門店和電商平臺在商業維度上的優化升級。
時至今日，能夠真正做到新零售的企業寥寥無幾，憑藉着新零售進行盈利的企業更是屈指可數，而良品鋪子做到了。
03
新零售的良品鋪子
在良品鋪子的銷售渠道中，包括線上直營店、加盟店以及線上平臺。從全渠道方面來看，良品鋪子做到了實現新零售的基礎。
2017年，良品鋪子通過全渠道實現了收入突破60億，2100家門店，會員更是高達3700萬。
如此快速的發展，放眼整個零售行業也就僅此一家而已。
要知道，在2017年時大多數企業對新零售還處於觀望狀態，爲什麼良品鋪子能做到提前佔據市場？
其實早在新零售概念被提出之前，良品鋪子就已經開始運用超級產品探索線上與線下相結合的模式。
在良品鋪子發展前期主要以線下門店爲主，直到2012年，良品鋪子才正式開展線上業務。
2013年良品鋪子建立電商物流部門，爲電商渠道設置了專門的SKU，並在全國各地設立或租賃倉庫，讓線上訂單能在48小時內送達到用戶手中。
2015年，良品鋪子與華爲、IBM、SAP共同開發O2O全渠道平臺…
2017年，良品鋪子App成爲企業全渠道的連接器，擔任着企業與門店之間的連接，實現門店數字化的經營模式。
因此，我們不難發現，憑藉着線上渠道的拓展，曾以線下門店爲主的良品鋪子，實現了全渠道佈局。
更重要的是，良品鋪子的增長之路並沒有止步於此，在實現打通全渠道後，良品鋪子積極地將線上與線下相融合，以便於提高企業效率和服務質量等…
在超級產品戰略中，良品鋪子堅持線上線下共發展的模式，通過全渠道、連接供應商、管理倉儲物流系統、線上平臺、線下門店及用戶，形成有效的閉環。
在線下方面，良品鋪子在立足於華中市場的基礎上，開始進行輻射全國門店的佈局，分別在西南、華南、華東、西北等地區開設線下門店，並對一些偏僻地區的門店進行升級改造，從而提升門店的盈利。
在過去10年時間中，良品鋪子運用超級產品戰略一路狂奔，發展速度非常快，對於良品鋪子而言，唯有不斷學習，抓住機會，適應變化和創新才能立足於市場成爲巨頭。
在良品鋪子快速發展的同時也非常注重渠道發展的平衡性，爲了避免出現企業對單一渠道的依賴性，良品鋪子構建了以門店爲終端，線上平臺爲核心的銷售模式，從而形成了，隨時能爲用戶服務的品牌印象，從而加強用戶粘性。
通過數字化迭代產品，讓良品鋪子整體盈收能力不斷加強，值得一提的是良品鋪子進行全品類戰略，將各個品類均衡發展，讓其毛利率較高。這也引出了超級產品戰略中的思考，企業資源。
04
良品鋪子的全球供應鏈
對於良品鋪子而言，在行業內深耕14年，自然擁有着企業資源，但最核心的要素無疑是全球供應鏈。
我們都知道零食市場的核心是產品品類，企業如何打造出超級產品，其背後更是供應鏈的競爭，誰能擁有更多的好產品，更紮實的產品供應鏈，誰就能成爲業內巨頭。
這是良品鋪子的一大核心競爭力。
良品鋪子的產品包括堅果炒貨、肉類、素食山珍、果乾果脯、糖果糕點等多個品類，總共1000多種。
隨着超級產品戰略的推進，爲了能夠打造出超級產品保持研發創新能力，良品鋪子每年都會推出300至400款新產品。
在良品鋪子的1000多種產品中，其中190種產品原料來自於30個國家，帶動全球44+個農業集羣，得益於龐大的全球供應鏈，良品鋪子以低成本，高質量，高效率獲得優質的原材料。
這不僅成爲良品鋪子全品類的核心要素，也是其打造超級產品的基石。
與打通全渠道一樣，良品鋪子想要打造超級產品也需要進行數字化。
在供應鏈方面，良品鋪子基於數字化技術打通了生產、信息、物流、資金，實現了供應鏈可視化管理，讓其可以擁有可感知、可調節、可視的能力，有效提高企業效率。
2018年，良品鋪子引進國際上最先進的電子舌設備和質檢儀，電子舌能夠將產品中的酸、甜、辣、鹹等味覺進行數字化。而質檢儀能夠瞭解到產品的硬度、新鮮度及酥脆度等數據。與此同時，良品鋪子通過分析用戶反饋數據，以及洞察用戶需求，不斷地將產品進行迭代。
基於打造超級產品爲目的，良品鋪子憑藉着強大的供應鏈和對產品的持續探索和創新。
在超級產品戰略背後是一條極其艱難的道路，誰能找到屬於自己的超級產品戰略，誰能打造出超級產品。誰就能做到高收益、低風險、好產品，市場說話，好戰略，數據說話，好品牌，用戶說話。
05
企業價值
這裏的價值指的是企業能爲用戶創造多少價值。
從良品鋪子的超級產品戰略中，我們不難發現，強供應鏈、全渠道、好產品是良品鋪子特點。
隨着消費升級的時代，零食行業迎來新的挑戰，從最初的滿足用戶基本需求到追求產品品質，在這個過程中，誰能滿足用戶需求，做好用戶體驗，繼而讓企業與用戶產生連接，實現企業對用戶的價值。
總的來說，用戶需求正在不斷升級，面對該趨勢，良品鋪子想要打造超級產品就要做到比用戶更懂用戶。
在線上，良品鋪子根據用戶的購買數據和頻率分析該用戶偏好於哪款產品，利用及時推薦，提高用戶的復購率。
在線下，良品鋪子對門店進行升級，對門店店長進行培訓，讓店長成爲零食方面的專家，去滿足核心用戶羣體的需求。
而能做到這一切得益於良品鋪子的8000萬名會員，它擺脫了傳統零食企業對用戶羣體進行分類，而是聚焦在細分的用戶羣體當中，滿足用戶的多樣化需求，讓零食具備功能性、安全性與健康性才能創新出具有差異化產品，從而造就超級產品，激發用戶的購買慾。
如今對於良品鋪子而言，如何提高銷售額並不是重點，想要成爲巨頭的良品鋪子，重點在於它該如何打造出滿足用戶羣體或細分市場中的超級產品。
06
高端定位的良品鋪子
在如今的市場競爭中，競爭的並不是企業和企業，而是產品與產品之間的競爭。
好的戰略模式往往意味着企業已經成功了一半。
從良品鋪子的超級產品戰略來看，它具有這四大特點：盈利可期、持續創新、融合渠道、把控品質。
也正是因爲如此，我們會發現良品鋪子的超級產品戰略，在本質上是圍繞着產品、渠道、用戶、品牌形象等環節進行整體的提升，這也是良品鋪子最後將產品定位成高端路線的重要抓手。
良品鋪子的高端路線是在消費升級的趨勢下，用戶追求產品品質最大化的滿足，同時也樹立以產品爲王的風向標。
由此可見，消費升級的時代還在加速，高質量的用戶羣體正在迅速崛起，良品鋪子主打高端路線正在爲企業構建一道差異化的護城河。