榴蓮披薩的做法教程

步驟:

1、高筋麪粉480克,酵母6克,砂糖30克,用筷子攪拌均勻,加入牛奶150克,水150克

2、攪拌到表面光滑,加入黃油30克,鹽6克,揉成不粘手的麪糰,蓋上保鮮膜,放到溫暖處,鬆弛20分鐘,發酵到兩倍大小

3、取出麪糰,分成150克一個(大小可以根據個人喜好,喜歡薄脆的,就儘量小一點)

3、直接擀成薄餅,8寸烤盤刷上一層油(防粘),再將薄餅放入8寸烤盤中,在餅皮表面用叉子插上孔孔,按壓出披薩邊框輪廊

4、放到一邊醒發一下(10-20分鐘左右),順便預熱烤箱200℃

5、在餅皮表面抹上榴蓮奶露,再灑上芝士碎(奶酪)

6、放入烤箱,上下火200℃,烤大概15-20分鐘。

發表評論
所有評論
還沒有人評論,想成為第一個評論的人麼? 請在上方評論欄輸入並且點擊發布.
相關文章