1、首先获取安装所需的编译环境，在 OS X平台上使用的编译工具链为LLVM，但是呢，做iOS开发的都不用安装，因为Xcode自带LLVM环境。
2、然后需要yasm汇编编译工具
yasm下载地址：
http://www.tortall.net/projects/yasm/releases/yasm-1.3.0.tar.gz
下载好之后，解压出来后，进入该文件夹，命令行输入：cd yasm-1.3.0
然后编译：./configure && make -j 16 && sudo make install
-j 16 表示16个并发执行线程。
3、下载FFmpeg源码，从 git://source.ffmpeg.org/ffmpeg.git 将源码克隆到本地。
然后进入ffmpeg文件夹：cd ffmpeg
然后编译并安装：./configure && make -j 16 && sudo make install
这样编译后的ffmpeg是不会生成ffplay可执行文件的，因为ffplay在旧版本时依赖于SDL-1.2,而ffplay在新版本时依赖于SDL-2.0,需要安装对应的SDL版本才能生成ffplay。
4、所以这一步我们去下载SDL-2.0
下载地址：http://libsdl.org/release/SDL2-2.0.8.tar.gz
下载完成后解压，进入 SDL2-2.0.8 文件夹，编译并安装：./configure && make -j 16 && sudo make install
现在SDL2安装完成，我们回到ffmpeg文件夹，重新编译就可以生成ffplay了。
到这里FFmpeg就编译完成了。