流的概念
流是一組有順序的，有起點和終點的字節集合，是對數據傳輸的總稱或抽象。即數據在兩設備間的傳輸稱爲流，流的本質是數據傳輸，根據數據傳輸特性將流抽象爲各種類，方便更直觀的進行數據操作。該怎麼理解這個流呢？這裏我們完全可以類比這水流去理解，只不過我們這裏的流指的則是數據了，結合兩個概念“流”和“數據”也就得到我們的重點數據流，就如同我們的水流一樣，對於水流，那流入流出的都是水，而我們的數據流流入流出的自然就是數據了。
那麼IO又是什麼呢？I可理解爲input，O可理解爲output，其實所謂的IO，我認爲就是輸入輸出，對於IO我們可以如下分類：
根據處理數據類型的不同分爲：字符流和字節流
根據數據流向不同分爲：輸入流和輸出流
輸入(Input)：可以讓程序從外部系統獲得數據（核心含義是“讀”，讀取外部數據）。
輸出(Output)：程序輸出數據給外部系統從而可以操作外部系統（核心含義是“寫”，將數據寫出到外部系統）
字符流與字節流的區別：
1）字節流可用於任何類型的對象，包括二進制對象，音頻、圖片等，而字符流只能處理字符或者字符串；
2）字節流提供了處理任何類型的IO操作的功能，但它不能直接處理Unicode字符，而字符流就可以
Java流類圖結構:
字節流
FileInputStream
構造方法：
1）FileInputStream(File file):通過打開與實際文件的連接創建一個 FileInputStream ，該文件由文件系統中的 File對象 file命名。
2）FileInputStream(FileDescriptor fdObj):創建 FileInputStream通過使用文件描述符 fdObj ，其表示在文件系統中的現有連接到一個實際的文件。
3）FileInputStream(String name):通過打開與實際文件的連接來創建一個 FileInputStream ，該文件由文件系統中的路徑名 name命名。
FileInputStream讀取文本
import java.io.File;
import java.io.FileInputStream;
import java.io.IOException;
public class FileStreamTest {
public static void main(String[] args) throws IOException {
File file = new File("E:\\test\\test.txt");
//爲什麼要定義這麼一個數組，我們看這個byte數組其實就是1kb大小，我們之前是一個字節一個字節讀取，我們現在是1kb1kb的去讀
byte[] bytes = new byte[1024]; //1kb
FileInputStream fileInputStream = new FileInputStream(file);
//現在傳入一個byte數組意味着按照byte數組大小讀取，然後讀取到的文本內容存放在這個byte數組中再返回一共讀取的字節數
int read = fileInputStream.read(bytes);
//需要對這個讀取到的byte數組進行轉換
String s = new String(bytes);
System.out.println(s);//打印讀取到的內容
System.out.println(read);//13
}
}
FileOutputStrem
構造方法：
1）FileOutputStream(File file)：創建文件輸出流以寫入由指定的 File對象表示的文件
2）FileOutputStream(File file, boolean append)：創建文件輸出流以寫入由指定的 File對象表示的文件。
3）FileOutputStream(FileDescriptor fdObj):創建文件輸出流以寫入指定的文件描述符，表示與文件系統中實際文件的現有連接。
4）FileOutputStream(String name):創建文件輸出流以指定的名稱寫入文件。
5）FileOutputStream(String name, boolean append):創建文件輸出流以指定的名稱寫入文件。
FileOutputStrem寫入文本
import java.io.File;
import java.io.FileInputStream;
import java.io.FileOutputStream;
import java.io.IOException;
public class FileStreamTest {
public static void main(String[] args) throws IOException {
File file = new File("E:\\test\\test.txt");
byte[] bytes = new byte[1024]; //1kb
FileInputStream fileInputStream = new FileInputStream(file);
int read = fileInputStream.read(bytes);
FileOutputStream fileOutputStream = new FileOutputStream(file,true);
//這裏增加了一個true，什麼意思呢？這裏如果你不寫的話默認就是false，那麼你寫入文本的時候就會覆蓋之前的內容，但是如果你加上true的話就代表在原有文本之後追加
fileOutputStream.write(bytes);
}
}
字符流
InputStremReader讀取文本
import java.io.File;
import java.io.FileInputStream;
import java.io.FileOutputStream;
import java.io.FileReader;
import java.io.IOException;
import java.io.InputStreamReader;
public class FileStreamTest {
public static void main(String[] args) throws IOException {
File file = new File("E:\\test\\words.txt");
char[] c = new char[64];
FileInputStream fileInputStream = new FileInputStream(file);
InputStreamReader inputStreamReader = new InputStreamReader(fileInputStream,"gbk");
int read = inputStreamReader.read(c);
System.out.println( new String(c));//晴天，陰天，多雲，小雨，大風，中雨，小雪，雷陣雨
FileReader filereader = new FileReader(file);
int readfilereader = filereader.read(c);
System.out.println( new String(c));//晴天，陰天，多雲，小雨，大風，中雨，小雪，雷陣雨
}
}
如上：FileReader它不需要像InputStremReader一樣傳入一個字節流，同樣也不能直接傳入編碼格式，至於其他的操作幾乎就是一樣的，而BufferedReader緩衝流的優點是可以直接調取readLine方法進行整行讀取，因爲是整行讀取可以保持格式不亂