山下農家菜園

週日上午,難得半天偷閒,又開車一刻鐘到戴家山前。方今疫情稍穩,已開始復工復產,全囯兩會正在京舉行。想上竹子庵散散心,經過戴家山時,突然改變決定,遂停車順山邊小路,漫無目的地閒走進去。

沒到過的地方總覺新鮮。這條小路在戴家山西邊,以前經過但從沒走過。今天進去看看,體會體會有什麼曲徑通幽的別緻景色。待到走進去,滿眼看到的,到處是農家菜地和一個個小菜園。路口有一間土屋,門口掛着賣水賣自家種的蔬菜的小木牌。

沿着彎彎曲的山路往裏走,遠處近處有幾座年代已久的石頭屋,有的三間,有的四間,還有帶着院子的整套平房。房子上着鎖,屋前屋後圍着菜院,菜院被屋主人打理的錯落有致,時令菜畦修理的整整齊齊。石頭屋很舊很破,站在屋外,感受着這世外桃源一般的安靜,聞着泥土和蔬菜的氣味,有一種想住在這兒的衝動。

山坡裏有人住的地方總會養幾條小狗。因我是陌生人造訪,引的拴着的和籠子裏的小狗汪汪大叫,附近的雞也湊熱鬧,咯咯咯地隨聲附和。雞鳴狗叫聲真有田園氣息了。從小路迴轉時,拐到一片空地,驚動了兩隻黃白色的小貓咪,急急地躲進草叢往外張望。我蹲下來朝着小貓咪“得得得”地嘬嘴,想告訴小貓咪我是它們的朋友。可小貓們很警覺,不理解我當它們朋友的好意。我只好起身離開,回頭找時,再也沒看到貓咪的影子,大慨讓不合時宜的我嚇跑了。

轉回到大路上前,買了一小扎韭菜。賣菜的大姐問我怎麼做韭菜,我說:韭菜炒雞蛋。大姐熱心地介紹道:最好喫的是農家做法韭菜燉土豆啊,土豆切條炒後燉熟時,放進切成段的韭菜,味道鮮美。我說道:這麼做我喫過,小時候我娘就這麼做,十印鍋燉一大鍋,就熱騰騰的擀麪條,喫一身汗。開車回家時,就想再嚐嚐這農家做的土豆燉韭菜了。

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