美食大收集5

        嶗山白花蛇草水:第一次聽到這水,看到了兩波陣營,一波賊愛,聲稱要從青島帶回去;一波賊恨,那種奇葩的味道簡直比暗黑料理更讓人避之不及,有幸嚐了一小杯,入口是清新的味道,待來回味之時,一種難以言喻的味道便充滿口腔,便是此時會讓你愛上或避而遠之。

        豬扒包:有時候就是會爲了美食遠赴他城,澳門的大利來記豬扒包是喫貨需要打卡的,並不是它的盛名,而是它將豬扒和麪包的精華合二爲一,讓你一口下去便無法將兩者分開而來,豬扒並不是完全的裏脊肉,有些豬扒上還連着骨頭,麪包外皮酥脆,內部吸收了豬扒的肉香,那感覺遠超單純的肉香或麪包香。

        牛雜:廣東地區多牛雜,牛筋、牛肚、牛肺等各類牛肚子裏的奇珍異寶,有的會搭配各種丸、蘿蔔、豆腐串等,各種丸考驗廚藝,熬糯了的蘿蔔搭配起來最好喫,大利來記旁邊的老Day牛雜濃郁的湯汁、彈牙的牛筋、足味的牛肚,無一不誘惑着饕餮們聞名而至。

        牛肉乾:不同地方做出的牛肉乾從口味、賣相都有所不同,除了潮汕的黃牛肉做牛肉火鍋,就是高原的犛牛肉乾深得我心,得天的乾燥氣候利於曬乾肉乾,配上幹辣椒,完全曬乾的肉乾得用好牙口享受,友人發明的新喫法詮釋了新式喝酒喫肉--紅酒配牛肉乾,極度享受。

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