竹筒飯：米裝在不同的容器中蒸或者煮會有不同的口味，包括米的產地不同口味也不同，對於喫貨，越新奇的做法與越與衆不同的口味越有誘惑力，竹子因其中空的形狀，成爲容器自不必說，總它來煮飯，米的糯香味融合了竹子的竹香味，讓人品嚐出大自然的味道。
煎海魚：海鮮最新鮮的喫法就是一上岸就直接生喫，但總有接受不了這種喫法的人，退而求其次，清蒸、香煎讓海鮮昇華到另一種味道，剛釣上來的海魚剖開清洗乾淨，用少量油在鍋內小火開煎，待兩面金黃撒少許鹽，出鍋即可開喫，少刺的海魚更受歡迎，最後一副完整的魚骨賊有成就感。
尼泊爾牛腩飯：特意提一下同一道佳餚在異域碰撞出怎樣的火花，尼泊爾有很多當地特有的菜餚，也有典型的印度風味的“咖喱味”，牛腩飯中當仁不讓得也加入了咖喱，牛腩特有的入味烹製法，將濃濃的咖喱味鎖進肉中，一肉入嘴，讓愛者更愛。
