cat > star.txt
很好理解，就是將stdin輸出到star.txt文件，同理：
cat >> star.txt
將stdin追加到star.txt文件
以上輸入完成之後，linux下使用ctrl+c退出。
加了個EOF其實和ctrl+c退出時一個意思，作爲一個結束分界符，EOF也不是固定關鍵字，你可以隨便指定，只是通常用EOF標識end of file，so，就是stdin輸入完成後，最後輸入一個EOF退出。
cat >> star.txt << END
下面看下bash中 <<- 的含義
出現 <<- 時，分界符所在行的tab製表符會被除去，即保證EOF生效，可以正常退出，否則 << 書寫EOF時前面不要加空格或tab符。