向生活討教

    向生活討教

                  文/雨街

    做飯是一門學問,但這門學問需要向生活討教。光憑着一股子熱情不行,愣頭青做不出好飯來;光憑着經驗也不行,衆口難調,你得與時俱進,向李子柒學習,雖不能得其精華,但至少學習其精神,不斷提升,執着專一。

    每一頓飯都有年代感,必須假以時日,你才能把火候拿捏的精準。選什麼樣的材料,切什麼樣的形狀,加什麼樣的配菜,入什麼樣的佐料?甚至出鍋後盛麼樣的盤子?都有講究,不一而足。          可口的飯菜是做好了,能喫到嘴裏纔算是福分,功德圓滿。倘若飯菜已在桌上,只等入口時,一不小心落了只“天外來客”,噁心便是常事。一切都變得不可逆轉,可口的飯菜瞬間變成了垃圾。倘若能從下水道立刻衝下去,倒也乾淨。怕就怕,爲了省心,急於從下水道衝下去,偏又有些滯澀,自己又無能爲力,最後只得向專業的清理工求助。

      做飯,常給人以警示,但因爲健忘,週而復始,消磨了廚房裏的味道,端出來時亦是難以下嚥。

    做飯如此,生活亦如此 。如果生活不能給我們滋養,腐朽也便自然生出。但又決不能任其發展,就像清理外傷的創面一樣,把腐爛了的徹底清除掉,藥也一定得上猛藥。

    乾乾淨淨的,不好嗎!

    我們需要不斷向生活討教,學會自我救贖,學會處理複雜的人際關係,學會尊重自我的內心,學會理解他人的處境,學會適時的放手,從生活中成長,把活着的每一天過的有價值。向善而生,向陽而生,向美而生!

            2020年5月16日於墨玉齋

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