當今商務中的禮儀(下)

如何共乘電梯?

先按電梯,讓客人先進。若客人不止一人時,可先進電梯,一手按“開”,一手按住電梯側門,對客人禮貌地說:“請進!”
進入電梯後,按下客人要去的樓層數。側伸面對客人。如無旁人,可略做寒暄。如有他人,應主動詢問去幾樓,並幫忙按下。
到目的地後,一手按“開”,一手做請出的動作,說:“到了,您先請!”客人走出電梯後,自己立即步出電梯,在前面引導方向。

七、電話禮儀

您會接電話嗎?

不讓鈴聲響得太久,應儘快接電話。若周圍吵嚷,應安靜後再接電話。接電話時,與話筒保持適當距離,說話聲大小適度。嘴裏不含東西。因爲有急事或在接另一個電話而耽擱時,應表示歉意。
熱情問候並報出公司或部門名稱。如:“您好!康佳集團!”如果對方打錯電話,不要責備對方,知情時還應告訴對方正確的號碼。
確認對方單位與姓名,詢問來電事項,按5W1H的原則記錄。
聽對方講話時不能沉默,否則對方會以爲您不在聽或沒有興趣。
扼要彙總和確認來電事項。謝謝對方,並表示會盡快處理。
說聲“再見”,對方掛後再掛。
上班時在電話裏不談私事,不閒聊。


您會打電話嗎?

準備好電話號碼,確保周圍安靜,嘴裏不含東西,琢磨好說話內容、措詞和語氣語調。
如無急事,非上班時間不打電話。給客戶家裏打電話,上午不早於8點,晚上不晚於10點。
撥錯號碼,要向對方表示歉意。
做自我介紹,扼要說明打電話的目的和事項。詢問和確認對方的姓名、所在部門和職位。記錄對方談話內容並予以確認。
如果對方不在,而事情不重要或不保密時,可請代接電話者轉告。相反,應向代接電話者詢問對方的去處和聯繫方式,或把自己的聯繫方式留下,讓對方回來後回電話。
感謝對方或代接電話者,並有禮貌地說聲“再見”。

您埋怨過代接電話的人嗎?(1)

來電找的人不在時:告訴對方不在的理由,如出差。如對方問到,應儘量告訴他所找的人什麼時間回來。
禮貌地詢問對方的工作單位、姓名和職位,主動詢問對方是否留言,如留言,應詳細記錄並予以確定,並表示會盡快轉達。
如果對方不留言,則掛斷電話。對方掛後再掛。
接到抱怨和投訴電話時,要有涵養,不與對方爭執,並表示儘快處理。如不是本部門的責任,應把電話轉給相關部門和人士,或告訴來電者該找哪個部門,找誰和怎麼找。


您埋怨過代接電話的人嗎?(2)

來電找的人正在接電話時,告訴對方他所找的人正在接電話,主動詢問對方是留言還是等一會兒。
如果留言,則記錄對方的留言、單位、姓名和聯繫方式。
如果等一會兒,則將話筒輕輕放下,通知被找的人接電話。
如果被叫人正在接一個重要電話,一時難以結束,則請對方過一會兒再來電話。切忌讓對方莫名地久等。


打手機的講究

在雙向收費的情況下,說話更要簡潔明瞭,以節約話費。
先撥客戶的固定電話,找不到時再撥手機。
在嘈雜環境中,聽不清楚對方聲音時要說明,並讓對方過一會兒再打過來或您打過去。
在公共場合打手機,說話聲不要太大,以免影響他人或泄露公務與機密。
在特定場合(如會場、飛機上、加油站等)要關閉手機。


八、怎樣拜訪客戶?

1、約定時間和地點

事先打電話說明拜訪的目的,並約定拜訪的時間和地點。不要在客戶剛上班、快下班、異常繁忙、正在開重要會議時去拜訪。也不要在客戶休息和用餐時間去拜訪。


2、需要做哪些準備工作?

閱讀拜訪對象的個人和公司資料。準備拜訪時可能用到的資料。
穿着與儀容。
檢查各項攜帶物是否齊備(名片、筆和記錄本、電話本、磁卡或現金、計算器、公司和產品介紹、合同)。
明確談話主題、思路和話語。


3、出發前

最好與客戶通電話確認一下,以防臨時發生變化。
選好交通路線,算好時間出發。
確保提前5至10分鐘到。

4、到了客戶辦公大樓門前

再整裝一次。
如提前到達,不要在被訪公司溜達。


5、進入室內

面帶微笑,向接待員說明身份、拜訪對象和目的。
從容地等待接待員將自己引到會客室或受訪者的辦公室。
如果是雨天,不要將雨具帶入辦公室。
在會客室等候時,不要看無關的資料或在紙上圖畫。接待員奉茶時,要表示謝意。
等候超過一刻鐘,可向接待員詢問有關情況。
如受訪者實在脫不開身,則留下自己的名片和相關資料,請接待員轉交。


6、見到拜訪對象

如拜訪對象的辦公室關着門,應先敲門,聽到“請進”後再進入。
問候、握手、交換名片。
客戶請人奉上茶水或咖啡時,應表示謝意。


7、會      談

注意稱呼、遣詞用字、語速、語氣、語調。會談過程中,如無急事,不打電話或接電話。


8、告      辭

根據對方的反應和態度來確定告辭的時間和時機。說完告辭就應起身離開座位,不要久說久坐不走。感謝對方的接待。握手告辭。如辦公室門原來是關閉的,出門後應輕輕把門關上。客戶如要相送,應禮貌地請客戶留步。


九、接待預約和臨時訪客

1、接待預約訪客

看到客戶後,微笑着打招呼。如坐着,則應立即起身。
握手和交換名片。
將客戶引到會議室。奉茶或咖啡。
會談。會談結束。送客。


2、接待臨時訪客

確認訪客所在單位、姓名、拜訪對象、拜訪事宜和目的。
如本人無時間接待,儘量安排他人接待,不要讓訪客空手而歸。如果暫時脫不開身,則請訪客在指定地點等候,並按約定時間會見訪客。
看到訪客後,微笑着問候,並握手和交換名片。
如果訪客找的是本人,則直接帶訪客到會議室會談。
如果訪客找的是其他人,則迅速聯繫受訪對象,告之訪客的所在單位、姓名和來意。
依受訪者的指示行事:1、帶到會客室。奉茶或咖啡。告之受訪對象何時到。2、將訪客帶到辦公室,將其引導給受訪對象後告退。3、告訴訪客,受訪者不在或沒空接待,請訪客留下名片和資料,代爲轉交。約定其他時間來訪。表示歉意。禮貌送客。


十、餐飲禮儀

1、您會奉茶或咖啡?

準備好杯子、杯墊、托盤、奶精、糖、抹布等器具。各項器具要潔淨、完好無缺。
不管份數多少,一律使用托盤端送。右手拿抹布,以便茶水或咖啡灑在桌面上時,可以立即擦拭。
先將托盤放在桌面上,再端送給客人。若會客室關着門,應先敲門再進入。進入時面帶微笑,點頭示意。
奉茶或咖啡的順序:客人優先;職位高者在先。
留意奉茶或咖啡的動作:雙手捧杯,視狀況從客人的正面或斜後方奉上。奶精和糖放在大家方便取用處。
雙手拿起托盤,後退一步,鞠躬或致意說一句“打擾了”,然後退出,把門關上。


2、中餐禮儀(1)

將餐巾放在膝蓋上,不可用餐巾擦臉或嘴。完餐後,將餐巾疊好,不可揉成一團。
照顧他人時,要使用公共筷子和湯匙。
傳染病毒攜帶者應自覺謝絕參加餐會。
喝湯用湯匙,不出聲。
嘴裏有食物時,不張口與人交談。嘴角和臉上不可留有食物殘餘。
剃牙時用手擋住嘴。咳嗽、打噴嚏或打哈欠時,應轉身低頭用手絹或餐巾紙捂着,轉回身時說聲“抱歉”。
說話時不可噴出唾沫,嘴角不可留有白沫。不可高聲談話,影響他人。


2、中餐禮儀(2)

忌用筷子敲打桌面或餐飲器具。
忌往桌子對面的客人扔筷子或其他餐具。
忌把筷子架在或杯子上,忌把筷子插在飯碗或菜盤裏。
忌諱筷子交叉放置、放反了、一頭大一頭小。
談話時不要揮舞筷子,也不要把筷子當牙籤用。
不要把筷子伸到他人面前,也不要插入菜盤深處。
不要翻覆挑揀,也不要使筷子在菜盤上游動,不知夾什麼菜。
夾菜時不要一路滴湯,筷子不要粘滿了食物,也不要用嘴吮吸筷子。


2、中餐禮儀(3)

用雙手舉杯敬酒,眼鏡注視對方,喝完後再舉杯表示謝意。
碰杯時,杯子不要高於對方的杯子。
尊重對方的飲酒習慣和意願,不以各種理由逼迫對方喝酒。
不抽菸,不往地上和桌子底下扔東西。不慎摔碎餐具,應道歉並賠償。
用完餐離座時,將椅子往內緊靠着邊。

3、怎樣喫西式自助餐?

原則上按照生菜、色拉、主食、甜點、水果順序取菜,一次取2至3樣。盤子如果堆得太滿,既不雅觀,又混淆原味。選用牛排、豬排、魚排等食物時,須遵照西餐的禮儀食用。
不要混用專用菜夾。用過的餐盤不可再用。
既不可浪費,又不可抱着“撈本”和“不喫白不喫”的心態,暴飲暴食。


4、您知道西餐的基本禮儀嗎?

(1)餐具的使用

左叉固定食物,右叉切割食物。
餐具由外向內取用。
幾道菜會放置幾把餐具,每個餐具使用一次。
使用完的餐具向右斜放在餐盤上,刀叉向上,刀齒朝內,握把皆向右,等待服務的侍者來收取。

(2)進食的方法

主菜:用刀切割,一次喫一塊。不可一次切完再逐一食用。口中有骨頭或魚刺時,用拇指和食指從緊閉的脣間取出。
色拉:用小叉食用。
麪條和麪包:麪條用叉子卷妥食用。麪包用手撕成小塊放入口中,不可用嘴啃食。
湯:用湯匙由內往外舀,不可將湯碗端起來喝,喝湯時不可出聲。
水果:用叉子取用。嘴裏有果核,先輕輕吐在叉子上,再放入盤內。


(3)座姿與話語

座姿端正,不可用嘴就碗,應將食物拿起放入口中。
取用較遠的東西,應請別人遞過來,不要離座伸手去拿。
嘴裏有食物,不可談話。
說話文明,並不要影響鄰座的客人。

最後我想說的是:

女士:容貌+氣質
男士:風度+學識

 
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