談談肯德基體驗

昨日,我去BeiJing蘋果園一個國際商場附近體驗一次肯德基就餐。

裝修上,二層,很有高奢的風格;選餐,前臺有一塊廣告牌,1掃碼關注公衆號自助點餐,2掃碼下載app下單;

我選擇了下載app,下載中我更上一層樓,二樓右側是一個小滑梯還有一些玩具算是一個“家用遊樂園”。註冊app到-我的-選擇自助點餐,定位這家店鋪,開啓和美團差不多的點餐界面。

吾之腹空也,擇一個雞腿堡、一個炸雞桶,知口澀,擇一中杯可樂,RMB60有餘;然看一雙人套餐,價格差之幾毫釐,分量乃近此二倍,覺前者虧,後者食不動;猶豫中,見單人套餐一雞塊飯+炸雞塊+蛋花湯=38RMB,選此飯,食之真辣~~笑哭

正經正經,就餐的時候,看到一對應該是夫妻,點了一杯貌似咖啡,一杯可樂,然後女兒在“家用遊樂園”上玩樂,寶爸跟女兒聊天的時候說到:女兒:是不是快到時間了;寶爸:嘀咕老師還有10幾分鐘點名,還得等一小會。然後寶爸寶媽就再聊天“應該是公司上的話題”。

餐飲行業,服務至上,肯德基具備:環境、好的商品、客戶(大聲喧譁,鬧事,爭執很少有)、中高端家庭便捷、智能、服務

但有服務,服務夠,不算完,還要服務周到,比如我在app下了單,可以取餐短信通知,但是還是需要自己下樓取,然後中途加了一杯可樂,也是過了一遍步驟再取一次,這裏建議每個桌子上有個桌號,app上可以選擇桌號,實現“懶人不用動”。

肯德基·顧名思義·是炸雞漢堡類別餐廳·美國餐廳·西式快餐,地域文化固然重要,良臣擇木而息,一方文化融入另一方文化善變會變是重中之重,西式快餐能在中華地區融合一些中式傳統或許是個不錯的選擇呢,比如:小型中華田園犬替代“裝飾的樹”,就餐用具加入筷子。

肯德基·西式風味·融入中式風格

 

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