方法一：
點右下方的大綱視圖按鈕，切換到大綱視圖。光標停在某個第一級標題上，左上角的下拉框拉開，選1級。同樣，光標停在某個第二級標題上，下拉框中選2級。這樣，把整個文檔的結構給標註出來。
也可以用左右的箭頭控制標題的級別。
方法二：
我們在常規視圖中，點開開始選項卡上的，樣式區域右下角的小按鈕。這時候會打開樣式框。
把光標停在第一級標題上，然後在樣式中選標題1。（這裏的目的是給第一級標題添加對應的格式，與此同時標題的級別、層次結構也就加進去了。）
我們切換到大綱視圖看，發現效果和“方法一”是一樣的。
提示：你會發現樣式中最多隻有標題1、標題2 …… 你可以按選項 -> 選所有樣式 -> 按確定。
我們現在開始插入目錄：
把光標移動到要插入目錄的位置，點開引用選項卡，點開左側目錄。選一款自動目錄。或者，如果需要對目錄的格式什麼的需要加加工，可以點插入目錄。這裏有些選項可以供選擇。（主要的就三個：格式裏面有多種格式供您選擇，像一套套的模板，使用方便。目錄標題和頁碼間的那條線可以用製表符前導符設置。顯示級別一般不需要更改，精確到三層足夠了。）
完成後按確定。
問題是你的論文以後會更改，標題、頁碼都會變動，正文裏的變動不會馬上反映在目錄裏。等全部變動弄好了，更新一下：引用 -> 更新目錄 -> 更新整個目錄 -> 確定。
參考資料：http://jingyan.baidu.com/article/1876c852c852ae890b1376f8.html
http://www.pconline.com.cn/pcedu/soft/office/word/0906/1679093.html