饊子：一種油炸小喫，好似加粗版的方便麪，勁道的麪條不斷拉長，足夠的粗度，比小指細些，一根長筷挑起一把放入油鍋，一炸、二炸、三炸…直至金黃，撈出冷卻，一口嘎嘣脆，實爲極佳隨口小食。
燒鴨飯：廣東地區燒味、滷味繁盛，部位從內到外、由上至下，食材囊括雞鴨鵝豬，全憑個人喜好選擇，燒鴨飯顧名思義屬燒味，整隻鴨高懸檔口，選肉質最肥美處剁成約兩指寬一指長大小，整齊碼入盤中，一小圓碗米飯倒扣盤內，添二三青菜，即可出品，鴨表皮薄酥，肉質細嫩，表皮與肉之間恰到好處的肥油將肉的味道進一步昇華，一口伴有湯汁的米飯，就是絕佳的快餐選擇。
香鵝掌：第一次都有五六年了，深圳的陳氏香鵝掌，其實有鵝掌、鵝翅等，數鵝掌最有嚼頭，將每一小節骨頭席捲得乾乾淨淨，掌璞的那一點點膠原蛋白，裹挾着掌骨的已經煮至酥爛經過炒制帶有焦香的皮肉，口口意猶未盡。
熗鍋魚：做法其實各有不同，精髓在於經油炸過的魚，慢火熬煮出來的湯，以及能經煮鎖味的配菜，魚、豆腐雙面煎炸至金黃，煎制好的魚再入鍋熗炒出味，加入高湯，放入豆腐，文火熬至豆腐軟糯、香味四溢，絕佳時刻。
