json 解析亂碼解決方法

1. 字符編碼的的規律：
字符串的在存入txt文檔文檔有自身的編碼方式，如utf-8,ansi等，但當
存入txt文檔時，其編碼方式就會和txt文檔本身的編碼方式保持一致。 
比如字符之前的編碼方式爲ansi，txt文檔的編碼方式爲utf-8，則存入的字符編碼方式也會
變爲utf-8編碼方式。  當從txt文檔讀出該字符串時，其編碼方式也應該是
utf-8.


2. 當前json解析亂碼的解決方式
當前json數據的傳輸方式分爲兩種： 
1）. 通信放直接將自身拿到的字符串傳輸給另一端，在這個過程，無論發送方還是
接收方其字符的編碼方式始終保持一致
2） 發送將字符存入txt文檔，接收方從txt文檔再取字符串時
在這個過程中，字符串原來的編碼方式應經被txt文檔的格式所“同化”（將字符串的無論之前什麼編碼方式，
存入txt文檔後，其編碼方式就與txt文檔的編碼方式保持一致了）
    目前接收端只能顯示編碼方式爲ANSI的字符串，如果是utf-8（或其它編碼方式的字符串）的字符串 需要對其
進行轉碼是，轉化爲ANSI方式來進行處理。 由於接收端無法對接收的字符串編碼進行正確判別，這裏就需要
生成發送端在生成txt文檔時，直接將其存儲爲utf-8格式的txt文檔。 接收從txt文檔中取到的
字符串統一都是utf-8方式的，經過utf8toansi轉碼後，就可以進行正確的處理了