維也納的Griechenbesidi——音樂激情
維也納，這個美妙的名字，總讓人聯想起華爾茲舞曲的浪漫與希茜公主的美麗。Griechenbesidi這個奧地利最古老的酒館就座落在維也納一條名叫sttteustellengass的古巷上。當年，流浪漢奧古斯丁使得小酒館名揚奧地利，引得貝多芬、舒伯特、歌德、鐵血宰相俾斯麥等人都慕流浪漢之名而來，並在酒館牆上留下他們的簽名。
如今，幾百年過去了，貝多芬、舒伯特等人早已歸西，但他們留下的音樂卻一代一代流傳下來了。黃昏時分在Griechenbesidi，傾聽着酒館中飄蕩的《英雄交響曲》，心中埋藏已久的激情不禁怦然而出。
瑞典北部省Lappland的ice bar——冰雪激情
位於北極圈內一九三公里處的icebar，最奇特之處在於整個建築，以及裏面的酒吧檯、酒吧椅甚至酒杯都是用冰做的。晶瑩剔透的冰酒杯，配上色彩繽紛的BacardiBreezer，讓人在不知不覺間就飲進杯中物。在冰與影的映照下，冰酒杯中紅色的百加得冰銳宛如一朵綻放的火花，一點一點誘發着人體內的激情，即使零下幾十度的超低溫也不能阻擋激情的蔓延。
每年天氣轉暖後，冰建築就會融化迴歸河流，因此icebar每年冬天都會重新建造，你永遠也猜不透它下一次的造型或者佈局會是什麼樣子。每年冬天，世界各地的遊客從kiruna出發，坐着狗拉雪橇，在期待中開始了他們的icebar“激情誘”之旅。
卡薩布蘭卡的君悅酒吧——戀愛激情
卡薩布蘭卡以其同名電影聞名於世，同時也因這部電影而成爲一個有故事的地方。每年都有很多外國遊客到那裏尋找電影中的裏克酒吧和那個鋼琴師。雖然與電影有關的人士大多已作古，但那個鋼琴師Sam卻依然存在於卡薩布蘭卡。
在君悅酒店大堂旁的酒吧裏，每晚七時至十一時，在男主角鮑嘉的巨幅照片下，Sam都會自彈自唱，與那些來自世界各地的《卡薩布蘭卡》的影迷們一起重溫着裏克和伊爾莎之間的悽美的愛情故事。每當那首風靡全世界的《Astimegoesby》響起，總會勾起人們對美好往事的追憶，激情被誘發，也許下一刻屬於你的不朽愛情即將降臨。
倫敦的Lounge Lover酒吧——創作激情
幾年之前Lounge Lover所在的溝岸（shoreditch）還是殘破陳舊、治安不佳的老舊社區，如今卻重生爲倫敦新興的“SOHO”文藝區。而Lounge Lover也以不規範的自由，成了倫敦創意人最愛混的地方。LoungeLover的裝飾拋棄了一切的規範，從外面看起來它更像是一個光怪陸離的萬花筒，有閃閃發亮的水晶燈、巴洛克式的鏡子以及帶有明顯東方風味的大紅燈籠。
這就是Lounge Lover的特色，混雜了荒廢森林、奢華巴洛克、私密性感的不同風格，這同時也誘發了倫敦時尚設計師、藝術家們的創作激情，也許一杯雞尾酒過後，今年冬天的流行趨勢就此改變了。