99%的人都不會喫飯和睡覺。
人生中(生理上)必須做的事情有兩件：喫飯和睡覺。他們佔據了人生中一半以上的時間。
曾經有一個人問一個得道禪師，什麼是禪。禪師說，“餓了就喫飯，困了就睡覺。”
這個人奇怪的問，’人都這樣，餓了就喫飯，困了就睡覺，爲什麼別人不是禪，而你是禪呢？‘
禪師說，’這是因爲他們喫飯時沒有喫飯，睡覺時沒有睡覺。‘
我們有必要好好研究下喫飯和睡覺問題。
先說喫飯：
喫飯的目的是提供能量給身體，’吾所以有大患者，爲吾有身，及吾無身，吾有何患？‘
正確的喫飯方式結果是： 我們必須充分吸收食物能量，並不引起身體器官的損害。
1. 食不言，寢不語。
喫飯不要說話，也不要想其他的。要記住，進食是人生之中，最放鬆，最享受的時光，把這段時光抓住，就等於抓住了生命的真諦。
如果喫飯時思考其他的事情，血液循環就不會集中在腸胃，使得消化能力減弱的同時，會降低精神對味蕾的控制，久而久之，就會產生輕微的厭食，這在進化學上來說，是物種淘汰的開始。
喫飯要靜靜感受食物的美味，尊重食物，尊重自己的腸胃，感受自然對生命的恩賜。
2. 咀嚼充分。
充分咀嚼可以分泌更多的妥協，把食物中的澱粉轉化爲麥芽糖，減輕腸胃消化負擔，咀嚼的次數越多，還可以通過臉部肌肉的運動，刺激大腦皮層，使得大腦活躍起來。
3.喫飯之後，要小坐一會兒
因爲腸胃還在蠕動消化食物，這是個慣性，站起來改變了這個慣性，就有可能使得腸胃下墜，但如果久坐不動，反而使得腸胃脹氣，這個時候，可以通過喝飲品來助消化。
（喫進去的食物需要在胃裏停留一段時間，與幫助消化吸收的胃液相混合。進食後馬上站起來走路，無疑會給胃增加許多緊張因素，破壞正常的程序。）
4.飯後百步走
“飯後百步走”最適合那些長時間伏案工作、形體較胖或胃酸過多的人。只要走上20分鐘，就能促進胃腸蠕動、消化液分泌和食物的消化吸收。
老年人， 高血壓、腦動脈硬化、糖尿病患者， 患冠心病、心絞痛的人等不適合飯後百步走。
5. 按時喫飯
人的作息改變，身體會不適，同理，我們也不要輕易打破胃的工作時間。
6. 不要挑食，多喫蔬菜，水果，鮮肉
少喫油炸，煎的，炒的，臘肉，燻肉，轉基因。（這些都是癌症食品）
多喫稀飯或湯泡飯（湯泡飯要多咀嚼），水煮的菜，清單的菜。
真味是淡，至人如常。
其他
少喫鹽：鹽過量會增加患病的危險。如高血壓、動脈硬化、冠心病、腦出血和骨質疏鬆。
不喫太燙的，太辣的食物，過猶不及。
不要過飽，七分足矣。
少喫肉，長期大量攝入紅肉和熟肉製品分別使結腸癌危險增加29%和50%。
每日飲酒少於20克，可使冠心病風險降低20%。
多喝水
喝綠茶
飯菜儘量不過夜，有的會產生致癌物質。
喫飯前來一碗湯：飯前喝湯好處多，喝湯可以對胃腸道在消化食物的時候 減少摩擦，提高胃分泌液，有助消化，並且飯前喝湯不會長胖
喫飯時要坐得端正。不要蹲着喫飯，對胃不好。醫學家對世界各地不同民族的用餐姿勢研究表明，站立位最科學，坐式次之，而下蹲位最不科學。
睡前最好不要喫夜宵。睡前喫夜宵會增加腸胃的負擔，還容易長胖。
飯後不宜馬上學習、工作。
多喫苦食
苦味食物不僅含有無機化合物、生物鹼、萜烴類，而且含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人體生長髮育、健康長壽的必需物質。苦味還能調節神經系統功能，幫助人們從緊張的心理狀態下鬆弛下來，緩解由疲勞和煩悶帶來的惡劣情緒。
飲食六宜
宜早：人體經一夜睡眠，腸胃空虛，清晨進些飲食，精神才能振作，故早餐宜早。
宜緩：喫飯細嚼慢嚥有利於消化，狼吞虎嚥，會增加胃的負擔。
宜少：人體需要的營養雖然來自飲食，但飲食過量也會損傷胃腸等消化器官。
宜淡：飲食五味不可偏亢，多喫淡味，於健康大有好處。
宜暖：胃喜暖而惡寒。飲食宜溫，生冷宜少，這有利於胃對食物的消化與吸收。
宜軟：堅硬之物，最難消化，而半熟之肉，更易傷胃，尤其是胃弱年高之人，極易因此患病。所以煮飲烹食須熟爛方食。