完全卸載win10上的opencv需要五步：
step1：在硬盤中找到opencv文件夾【包含源文件和編譯文件】，直接刪除；
step2：刪除環境變量。
step3：在C:\WINDOWS\Stystem32目錄下找到所有與opencv有關的dll文件，直接刪除；
step4：打開vs2015，在屬性管理器中，對Debug *64單擊右鍵，找到Include Directories和Library Directories，刪除所有與OpenCV有關的項。在Linker->Input->Additional Dependencies中，刪除所有與OpenCV有關的項
step5 ：刪除繼承值
總結：經過上面5steps就可以將opencv徹底刪除乾淨；如果不放心，還可以用電腦管家之類的清理下注冊表。
reference：VS+OpenCV安裝和卸載指南（詳細）