中國小喫的英文標示法

主　　題：中國小喫的英文標示法

自然

中國喫的文化是由來已久
但怎樣把中國喫的文化介紹出去
怎樣用英文來表達呢
雖然很多人喜歡以拼音來表達
但沒喫過中國小喫的老外肯定是不能理解的
還是讓我們一塊來學習一下吧


燒餅　　　　　Clay oven rolls
油條　　　　　Fried bread stick
水餃　　　　　Boiled dumplings
饅頭　　　　　Steamed buns
飯糰　　　　　Rice and vegetable roll
皮蛋　　　　　100-year egg
鹹鴨蛋　　　　Salted duck egg
豆漿　　　　　Soybean milk

飯類

稀飯　　　　　Rice porridge
白飯　　　　　Plain white rice
糯米飯　　　　Glutinous rice
蛋炒飯　　　　Fried rice with egg

面類
刀削麪　　　　Sliced noodles
麻辣面　　　　Spicy hot noodles
烏龍麪　　　　Seafood noodles
板條　　　　　Flat noodles
榨菜肉絲麪　　Pork , pickled mustard green noodles
米粉　　　　　Rice noodles

湯類

紫菜湯　　　　Seaweed soup
牡蠣湯　　　　Oyster soup
蛋花湯　　　　Egg & vegetable soup
魚丸湯　　　　Fish ball soup

點心

臭豆腐　　　　Stinky tofu (Smelly tofu)
油豆腐　　　　Oily bean curd
蝦球　　　　　Shrimp balls
春捲　　　　　Spring rolls
蛋卷　　　　　Chicken rolls
肉丸　　　　　Rice-meat dumplings
火鍋　　　　　Hot pot

韭菜盒 Fried leek dumplings
蒸餃 Steamed dumplings
麻醬麪 Sesame paste noodles
酸辣湯 Sweet & sour soup
長壽桃 Longevity peaches
麻花 Hemp flowers
豆花 Tofu pudding
碗糕 Salty rice pudding
綠豆糕 Bean paste cake
炒米粉 Fried rice noodles
糖葫蘆 String of candied
酸梅汁 Plum juice