pageEncoding是jsp文件本身的編碼
contentType的charset是指服務器發送給客戶端時的內容編碼
JSP要經過兩次的“編碼”，第一階段會用pageEncoding，第二階段會用utf-8至utf-8，第三階段就是由Tomcat出來的網頁， 用的是contentType。
第一階段是jsp編譯成.java，它會根據pageEncoding的設定讀取jsp，結果是由指定的編碼方案翻譯成統一的UTF-8 JAVA源碼（即.java），如果pageEncoding設定錯了，或沒有設定，出來的就是中文亂碼。
第二階段是由JAVAC的JAVA源碼至java byteCode的編譯，不論JSP編寫時候用的是什麼編碼方案，經過這個階段的結果全部是UTF-8的encoding的java源碼。
JAVAC用UTF-8的encoding讀取java源碼，編譯成UTF-8 encoding的二進制碼（即.class），這是JVM對常數字串在二進制碼（java encoding）內表達的規範。
第三階段是Tomcat（或其的application container）載入和執行階段二的來的JAVA二進制碼，輸出的結果，也就是在客戶端見到的，這時隱藏在階段一和階段二的參數contentType就發揮了功效
最後一個是html裏的標籤，也是頁面本身的編碼，可用於靜態頁面 。meta是用來在HTML文檔中模擬HTTP協議的響應頭報文。meta
標籤用於網頁的<head>與</head>中，meta 標籤的用處很多。meta 的屬性有兩種：name和http-equiv。name屬性主要用於描述網頁，對應於content（網頁內容），以便於搜索引擎機器人查找、分類（目前幾乎所有的搜索引擎都使用網上機器人自動查找meta值來給網頁分類）。這其中最重要的是description（站點在搜索引擎上的描述）和keywords（分類關鍵詞），所以應該給每頁加一個meta值。