码率控制模式
码率控制：码率控制是在决定为每一个帧画面分配多少比特数，这是在权衡文件体积和画面质量
在ffmpeg里支持一下三种码率控制模式：
-qp（constant quantizer恒定量化器模式）
所谓的量化器就是利用特殊算法将画质转化为数字，这样的话每一帧的画质都可以通过量化参数来判定。在qp模式下，画质被分为0…20…40…51个级别，0就是无损的画质。用qp压制视频，每一帧的画面都能达到该级别的质量，严格的遵循量化参数来编码，这么一来他的画质是最好的，体积也是最大的，大到你无法想象，所以我们都不采用这种码率控制模式。
除非你想无损压制视频
无损压缩的例子（快速编码）
ffmpeg -i input.mkv -vcodec libx264 -preset ultrafast -qp 0 output.mkv
无损压缩的例子（高压缩比）
ffmpeg -I input.mkv -vcodec libx264 -preset veryslow -qp 0 output.mkv
【-vcodec libx264】指定编码器libx264
【-preset veryslow】设置编码器预设为veryslow
【-qp 0】设置码率控制模式采用恒定量化器模式，并且画质为无损的画质
-crf（constant rate factor恒定速率因子模式）
crf其实是一个浮动的qp模式，他按照特定的标准，根据人体肉眼的特点，给予每帧画面不同的量化参数，有些画面画质低一点，有些画面画质高一点其实人眼是很难识别的。所以我们可以降低一点码率，然后把这些码率用到视觉敏感的画面里，这么一来，画质的变化几乎看不出来，码率却降低了不少，文件体积自然也变小了
-b（bitrate固定目标码率模式）
编码器会试图让最终文件的整体码率与我们给定的码率相等，这么一来视频码率和文件体积都是确定的，适用于对码率和体积有规定的情景。一般情况下现在大部分的视频软件都有这方面的限制，如果你们有上传视频的需求，并且希望在有限的条件下达到较高的画质，那么就可以采用这种码率控制模式。但为什么要这么做呢？我们利用crf压制一个足够清晰，体积适中的视频文件，无论是用于存储还是上传都可以，不同的视频网站有不同的参数限制，而且基本上他们都会二次压制后转码，为了追求那么一点点画质，针对不同网站分别压制视频，实在是太浪费时间了，如果那些网站的参数变动的话，我们怎么办，又要重新压制嘛，所以基本上我们不采用这种码率控制模式。除非是压制极小的视频，或者是对视频文件大小有严格限制的场景。
以上三种码率控制均是单遍编码，所以在采用qp或者crf的时候，最好搭配编码器预设veryslow，这样一来参数控制更精准一些。
编码方式
VBR（variable bit rate）
bitrate固定目标码率模式默认采用的是VBR动态（可变）比特率的方式进行编码，简单的内容少给点码率，复杂的内容多给点码率。
VBR例子：ffmpeg -i input.mp4 -vcodec libx264 -preset veryslow output.mp4
ABR（average bit rate）
现在的网络视频基本上都是采用ABR平均比特率的编码方式，如果VBR的码率变化太大，用户的设备或网络状况又不好的情况下很容易变成花屏或者黑屏。
ABR例子：ffmpeg -i input.mp4 -vcodec libx264 -preset veryslow -b:v 3000k output.mp4
CBR（constant bit rate）
CBR恒定比特率，他其实就是在ABR的基础上加上一些指令（…-b:v 4000k -minrate 4000k -maxrate 4000k -bufsize 1835k…）让码率尽可能固定在一个数值上。
那么ffmpeg如何控制码率？
ffmpeg控制码率有3种参数选择，-minrate -b:v -maxrate
【-b:v】主要是控制平均码率
比如一个视频源的码率太高了，有10Mbps，文件太大，想把文件弄小一点，但是又不破坏分辨率。可以如下操作：
ffmpeg -i input.mp4 -b:v 2000k output.mp4
这个操作把码率从原码率10Mbps转成2Mbps码率，这样其实也间接让文件变小了。目测接近一半。
不过，ffmpeg官方wiki比较建议，设置b:v时，同时加上 -bufsize
【-bufsize 】用于设置码率控制缓冲器的大小，设置的好处是，让整体的码率更趋近于希望的值，减少波动。（简单来说，比如1 2的平均值是1.5， 1.49 1.51 也是1.5，当然是第二种比较好）
ffmpeg -i input.mp4 -b:v 2000k -bufsize 2000k output.mp4
【-minrate -maxrate】就简单了，在线视频有时候，希望码率波动，不要超过一个阈值，可以设置maxrate。
ffmpeg -i input.mp4 -b:v 2000k -bufsize 2000k -maxrate 2500k output.mp4