煙火裏有清歡


往常自己就習慣做菜時炒一個土豆,今天突然想再做點兒別的。

來個花生米吧,先搜索方法,關鍵是冷鍋冷油小火。看着花生米在自己的翻炒中逐漸顏色微變,趕緊關了火,可又唯恐不夠酥脆,又在熱鍋裏繼續翻炒。眼看顏色真的有些發黑了,趕緊出鍋倒盤子裏。外面似乎糊了,裏面不糊。過了會兒,又放了少許鹽。雙手端着自己的親手做的菜,親手放到桌子上,一種開心滿足在心頭微漾。後來女兒說可好喫,自己也覺得好喫。

第二個炒土豆。喜歡炒菜時放西紅柿,特意去買了幾個。這次又專門放了已提前泡好的木耳。

第三個雞蛋炒豆腐。想想平日自己似乎就會雞蛋炒西紅柿,稍變變吧。想想豆腐也有營養,再加點兒木耳,這樣搭配也挺好。八毛錢的豆腐加兩個西紅柿,又一個菜營養經濟可口出鍋了。

雖然自己不大會做飯,可興致來時,把一個個親手出鍋的菜一個個放到餐桌,滿滿的喜悅幸福油然而生。

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