從早市上買了一大捆香菜。
其實我只打算買一小把拌菜喫就可以了，多了也只會放蔫了被丟掉。可這三元的一大捆簡直是那一元一小把的七八倍的量。
我前面是一位大哥，一次買了兩大捆。賣菜的大姨一直向我推銷，“三塊錢，多合適，買了回家包餡去！快來一捆吧！？”我正猶豫之時，那位大哥說：“洗乾淨，切成段，凍冰箱裏，能喫很長時間的。”
按照大哥的說法，我將它們分裝到了四個小食品袋裏凍進了冰箱。這是我第一次這樣弄，只待日後看看情況如何。不過，我還真用香菜做過餃子。
記得是姑父打來電話讓我做香菜餡的餃子，中午的時候他和表姐要來家裏喫飯。表姐工作在外地，離家很遠，一年也就能回來兩三次，肯定是表姐想喫香菜餡餃子了。之所以來我家裏，一是我再三邀請，二是姑父手受傷了，做不了飯。要不然，我們都是靠邊站的，等着喫就行了，姑父做飯的手藝了得。
愛人買來香菜和肉，問我是做蒸餃子還是煮餃子，我想想回答到：“大姑夫沒說，就坐蒸的吧！好快點！”就這樣我們兩個麻溜的就把蒸餃子端上桌了，結果味道一般般，姑父說煮的纔好喫。好在我從三歲就在姑姑家長大，沒得見外的。後來我和愛人又做過一次煮的，的確香菜餡餃子，煮着好喫！
有一次回老家，老爸趕大集也買來一大捆香菜，我迫不及待地說：“是要做餃子嗎？香菜的煮餃子好喫！”老爸否定了我的猜測，“拌菜喫，我喜歡這口，又好喫又便宜”。
老媽將其中的一半擇洗乾淨，切成了小段，拌了滿滿一小盆的香菜。你別說，酸辣口的，老媽拌的香菜還真不錯！
我的這三塊錢的香菜就先這樣儲存着，過兩天，我就來個煮餃子或是涼拌菜！
哈哈哈……