家里有块地

家里有块地,在路旁猪舍的上方,长方形。以前是黄泥土房子,自从房子倒塌后,经过母亲的一番改造,已变成一块肥沃的黑土地,而它的地基堆砌满了石块,比路旁的猪舍还高。

这是小时候离家最近的一块地,离我家猪舍也是最近的。母亲当初改造它时,选了我们家最肥沃的田,用簸箕挑了一担又一担黑土去填,同时也从猪舍里挑了一担又一担猪粪去埋,所以这块地是我们家最肥沃的一块地。

每年春天,母亲都会在这块地的内侧一角种两棵木瓜苗,分出一小块地种一排黑肉蔗,大约用掉这块地的三分之一。然后就是种菜,去年冬天时会种一些油麦菜、生菜、芥菜等,等到今年春天就有足够的青菜吃,吃不完还能喂猪。然后进入春耕时节,会提前把之前的过季的菜除掉,分出一小块地提前插空心菜,然后到猪舍挑粪水浇,还会种一些红薯藤,南瓜苗等。等到秋去冬来,快入冬的时节,农忙刚好也过了,我们那边是一年两季,冬天不插秧。于是就撒上一些菜心种,种上荷兰豆、葱蒜以及土豆等。

记忆中,夏天是最缺菜的季节,吃得最多的就是空心菜了。那时家里没什么钱,父母在家里务农。当时粮食还是要上缴的,猪肉一个月能吃一次已经是奢侈了。好在家里炒菜舍得放油,一把烈火,一把猪肉,一篮子空心菜,放在火灶的大铁锅里翻炒几下,一盘绿油油空心菜出锅,喝粥下饭都相宜。有时,家里买了猪肉、猪肝、粉肠,拿廋肉、猪肝或粉肠打汤,然后放上一些空心菜,一锅“青龙过海”可真鲜美。

当然,家里这块地给我们三兄妹最快乐的事情,就是摘木瓜和砍甘蔗。木瓜长好了,就会结果。在记忆里,除了知道木瓜苗刚种的那个季节外,其他的时间里仿佛都能吃到木瓜。那个时候,没有什么零食可以吃的。准确来说,是没有钱吃零食,木瓜就成了我们三兄妹解馋的对象。哥哥总是第一个知道木瓜树上有多少个木瓜,什么时候熟,然后什么时候带我和姐姐一起去摘。摘木瓜是不能直接拿手去摘的,我们那里是要先用棍子打,把木瓜从树上打下来,然后再从地上捡。所以一般都是哥哥拿棍子打,哪个熟了打哪个,偶尔有点发黄的,也一并打下来,我和姐姐就在树下捡。摘完后,带回家拿刀开,然后分几份,父亲的、母亲的,接下来就是我们自己的。而那时的这块地结出的木瓜特别甜,又脆,特好吃。

甘蔗我记得一般是秋末开始吃才是甜的,而我的哥哥却从初秋一直吃到甘蔗变甜。我哥哥小时候是贪玩顽皮的,他不像我和姐姐一样安静,喜欢待在家里。他比我们大,喜欢出去玩,和自己的小伙伴。每次我和姐姐跟在他屁股后面要他带我们出去玩,他总是发脾气赶我们走,不准我们跟着他,弄得我和姐姐都害怕,不敢再跟着他。而每到甘蔗变甜的时候,他总是第一个带我们去砍甘蔗。有次我们问他怎么知道甘蔗变甜了,母亲在旁边笑呵呵的说:“他出去玩渴了,总会来这里折一棵甘蔗吃,哪里会不知道变甜啊!”

去年过年回家,我又来到这块地……

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