美食‖麻辣小龍蝦

好久沒自己做小龍蝦了，甚是懷念。上週末去菜市場看到小龍蝦，立馬邁不動腳步了，果斷買了5斤！然後又買了一些製作小龍蝦的配料，滿載而歸。

回到家裏把小龍蝦放在水桶裏，撒些食鹽，然後就窩在家裏玩手機、睡覺。直到下午五六點纔開始收拾小龍蝦。像我這麼膽小的人，自然不敢收拾張牙舞爪的小龍蝦，也只能準備準備配料。

先油炸後爆炒，接着用啤酒燉。
話說自己做的小龍蝦就是美味，又麻又辣、非常入味，連裏面的黃瓜條都吃出了大餐的感覺。關鍵自己做得乾淨又衛生。五個人吃了五斤蝦，還算滿足！