【柱子七彩早餐】再到阳澄湖,初品今年大闸蟹

筹划阳澄湖大闸蟹线下品蟹大会,也在这周末顺利举办。虽然此时的阳澄湖大闸蟹不是今年最好的口感,但是却带着大家成为了2020年第一批阳澄湖大闸蟹的尝鲜者。为了能让大家在这个时间段品尝到大闸蟹,合作伙伴联系了好几个蟹农,一起把蟹塘里当前最好的螃蟹打捞出来。组织一个活动是复杂并且细致化的,这两天也是非常繁忙的,总算是顺利完成了。

为了能让大家看到阳澄湖最美的景色,安排了大家凌晨5点出发坐船去看大闸蟹养殖基地。坐着蟹农的小船,往湖中进发。湖面开阔,旭日初升,领略着阳澄湖清晨的风光。大家看到阳澄湖大闸蟹的养殖基地,看到大闸蟹的生长环境,对于很多人都是新鲜的。直到中午大家品尝到阳澄湖大闸蟹的鲜味后,之前所有的顾虑都完全打消了,也就应了昨天那个观点,一件事,如果解决了信任问题,那其他的问题都会迎刃而解了。

今年之所以做大闸蟹这个事情,也是基于天地人和的综合因素。在决定做这个事情之前,自己始终一个顾虑就是关于大闸蟹真假的问题,事实上这个顾虑当自己来了阳澄湖之后就完全打消了。顾虑能够打消也是因为整个体验了这个过程后又进行了多次沟通,对于人和事产生了信任后敲定了这个事情。当开始了这个事情后,随着大家问题的反馈越发的清晰了这个事情的逻辑。

一个朋友要买大闸蟹礼券送礼,让我写一段文字,几分钟很自然的写出来相关客户在意的大闸蟹事情。那一刻不是感触自己的文字功底好与不好,而是在于自己对于这个事情的认知很是清新了。有的新行当或许看起来简单,实际上里面很多细节都是值得商榷学习的。但是在阳澄湖大闸蟹这个项目来看,自己对于其中的细节把控是很迅速和准确的。

今天中午的大闸蟹,吃起来的味道已经感受到之前吃的大闸蟹或者真不是阳澄湖的螃蟹,味道很是鲜美。但是,再过半个月,大闸蟹的口味会好上多少倍。今年9月21日,阳澄湖开捕节,到时候高品质的阳澄湖大闸蟹就要上市了,期待着美味和大家相见。

柱子(2020.09.06)

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