不知不覺,90後都到了而立之年,外賣喫到血脂高,在家勉強糊弄幾個菜,廚房裏像被打劫過,端上來一瞧,看着都沒食慾,別說吃了。
如果你也有同樣的苦惱,那麼,下面這些簡單實用的小竅門也許能用上哦!
1、湯太鹹了怎麼辦?
煮湯時如小心加了太多鹽,加水破壞口感,加入馬鈴薯塊再煮個幾分鐘,馬鈴薯會吸收鹽分,要上桌時再把馬鈴薯撈掉即可。
2、怎麼讓豆腐不易碎?
豆腐在烹調過程中易破碎,想要豆腐保持完整,煮之前先浸泡在鹽水中大約30分鐘左右,泡過鹽水的豆腐不易破碎。
3、讓米飯又靚又香的辦法是什麼?
洗完米之後,在水裏加入幾滴檸檬汁或油可以讓飯又靚又香。
4、如何切出漂亮的皮蛋?
用刀切松花蛋,蛋黃會粘在刀上,把刀用開水燙熱,就能切得整齊漂亮。
5、怎麼煮荷包蛋?
把帶殼的生雞蛋用開水泡一分鐘,等鍋裏的水開後打入雞蛋,隨便怎麼打雞蛋都不會散。
6、怎樣炒茄子不變黑?
炒茄子時,在鍋里加點醋。
7、怎麼煮溏心蛋?
把水燒開,放入雞蛋,開始計時,想喫哪種煮哪種,特別準!
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