日子过得真快，一点儿都不经用，转眼秋去冬来，又是一年霜降时。
老公喜欢吃雪红果，所以每年冬天，我都要买好多山楂，做几次雪红果。
昨天上街，看到这红红的山楂好诱人，提醒我冬天来了。
这是成品。感觉放了一年手生了。糖挂的不是太匀称。得多练。有理论还得有实践，火候是关键。
一斤山楂，半斤糖，100克水。
糖和水放锅里，大火烧开，不断搅拌，熬到起大泡。然后改为中小火。
熬到大泡变小泡，糖汁儿大黄变粘稠。
这有点稀，火关小再稍微熬一下。切记不要糊了。
铲子舀一下，挂铲子，拉丝。关火继续搅拌。
然后倒入山楂不停搅拌，让每一颗都均匀挂上糖，不停搅拌，直到返沙。
上盘。
生如四季，花开花落，转瞬即逝。前一刻仿佛还看到国人在努力挣脱疫情困扰，这一刻回过头大半年日子已经消失殆尽。
2020注定是一个多事之年，有失去更有收获，困难让我们更加坚定，所以不必纠结过去，好好享受当下，让我们的日子过得比蜜还甜。