海鮮,正在殘害無數中國人


近年來,隨着人們收入的增加,人們對喫的要求越來越高,各式各樣的海鮮,已經成爲了餐桌上的家常便菜。許多人以爲從海洋上捕撈的的海產品是健康無害的,可你知道嗎?被塑料污染的大海正以某種方式把人類產生的污染“送回”到人類身上——那些含有大量塑料顆粒的海鮮正在無時不刻的摧殘着人類的身體健康!

一、海鮮中的塑料污染

你以爲你在喫海鮮,其實是在喫塑料!

前段時間,歐洲根特大學和埃克塞特大學的研究人員研究了廢塑料對諸如牡蠣、貽貝等濾食性海洋生物的影響。

研究人員發現,平均貽貝含有大約900個塑料顆粒,而六個牡蠣含有大約500個顆粒,而一份大蝦裏,則含有驚人的9000個顆粒。

如果還在同時食用其他海洋生物,這個數值還會變得更大。

而這些含有塑料顆粒的海鮮,正整整齊齊地,擺在中國人的飯桌上,等待着不知情的人享用。這一切,都是來源於塑料微粒的污染。

二、天量的塑料微粒

根據調查顯示,截止到2018年11月25日,海洋中大約5.25萬億塑料,其中92%都是塑料微粒!

僅僅美國一個國家,每天就約有800萬顆塑料微粒被排放到海洋生物的棲息地中。而這些微粒的年排放量足足可以繞地球7圈!

一個國家就可以繞地球7圈,那麼全球那麼多個國家加起來,排放的塑料微粒將是天文數字!

可能普通人,對這個數字毫無概念,同時也對塑料微粒的危害毫不知情,可是對於科學家來說,這簡直是像海洋發出的悲痛哀嚎!

三、究竟什麼是塑料微珠?

從學術上來說,微珠被叫做塑料微粒或纖維,一般成分是聚乙烯。

塑料微粒(microbeads),又名塑料微珠或塑料柔珠,通常指直徑小於2mm的塑料顆粒,屬於微塑料的一種,直徑一般小於2毫米,肉眼不太容易看見。

其實塑料微珠在我們的日常生活中可謂無處不在,沐浴露、牙膏、磨砂洗面奶等等很多類型的洗護產品中都含有微珠,它的作用就像一個個看不見的小砂輪,用來打磨你的肌膚。

不僅存在於洗護產品,甚至還存在於自滌綸(聚酯)、錦綸(尼龍,或者聚酰胺)、丙綸、氯綸、氨綸(萊卡)、維綸等人造纖維織物中。

這些塑料微珠無法回收或降解,由於體積過小無法用過濾網攔截,換句話說,你穿的帶有彈性、雪紡、化纖面料的衣服,在經過水洗之後,它在水中的塑料微粒經過水循環系統流入江河湖海。

四、這些塑料微珠有什麼危害呢?

污染環境損害健康,微珠的危害極大。

目前全球含有微珠的洗護產品共有1147種,光是普通的一瓶磨砂洗面奶中就含有33萬顆塑料粒子。這些微小顆粒會流入下水道,進入湖泊、海洋。

Seafood NZ 首席執行官Tim Pankhurst 他表示,“微珠對大海和海洋生物的影響衆人皆知。

研究表明,相比通常的食物來源,魚類更喜歡喫微粒,誤食微珠對它們的健康非常不利。”

魚類攝入過多會引起細胞壞死、出現炎症、組織裂傷等症狀。

去年,外國研究人員從美國加州、新西蘭奧克蘭,澳洲悉尼、加拿大溫哥華當地魚市場中,發現每四條食用魚中,就有一條的內藏中含有塑膠垃圾,證明塑膠污染已經非常嚴重。

然而更可怕的是,當我們再喫還海鮮的時候,其實就是在喫塑料!

那些被我們使用的塑料微粒,最終都會通過生態循環系統進入湖泊、海洋,被海洋生物誤食,又通過食物鏈重新回到我們的餐桌!

塑料微粒直徑較小,可進入人體組織細胞,蓄積在肝臟中,引起炎症反應、造成慢性沉積中毒。

還有可能進入血液,當達到一定濃度時,影響我們的內分泌系統,最終造成不可逆的傷害。

五、90%的食用鹽含有微塑料?

近日,一份發表在《環境科學和技術》雜誌上的研究表明,市面上銷售的食鹽90%含有微塑料。

這項研究由綠色和平組織東亞分部和韓國研究人員共同發表。研究人員從亞洲、非洲、南美洲、北美洲和歐洲的21個國家,共收集39種品牌的食用鹽,其中只有3種不含微塑料顆粒。

3種不含微塑料的食鹽分別是一種來自中國臺灣的精製海鹽、一種來自中國內地的精製礦物鹽以及一種來自法國的粗製海鹽。

研究表明,平均每個成年人每年因爲喫鹽,可能喫到2000個微塑料顆粒。不同地區品牌的食鹽,微塑料的含量也有明顯變化。在塑料污染較嚴重的亞洲地區,食鹽微塑料含量也較高。微塑料含量最高的,是一款來自印尼的食鹽。根據2015年的一項調查,印尼在全球塑料污染最嚴重的國家中排行第二。

食鹽,特別是海鹽中含有微塑料,其實早就被證明了。這項研究就是要看看,微塑料的分佈到底有多廣。

六、我們正生活在一個塑料星球上

塑料微粒可能來自多個途徑,包括化妝品和衣物。比如女生潔膚用的磨砂產品中所含的“砂”,本身就是塑料微粒。塑料微粒也可能來自衣物因磨損而產生的碎屑。

研究顯示,洗衣機每洗一次衣服都會釋出70萬份纖維。事實上,現在的我們正生活在一個塑料星球上。

漫步海灘,你以爲看到的會是悠閒的海龜,澄澈的海水和碧綠的椰樹?其實,浪潮一次次裹挾上來的,是塑料拖鞋,礦泉水瓶,生產模具……

《衛報》的數據顯示,每一分鐘,全世界就會有約100萬個塑料瓶裝飲料被購買。

每一年,人類生產2.88億噸的塑料。而且這些塑料製品無法降解,我們使用了一天,一次,甚至10秒的一件塑料製品,將會永久停留在這個星球上。

2016年,一隻鯨魚在挪威海岸上擱淺。科學家發現他的內臟被塑料袋塞滿,竟有30只之多。

而其中一些,明顯來自英國水域。

一隻完整的吸管死死的卡在了海龜的鼻孔裏,工作人員花了整整8分鐘才拉扯出來。

德國的一項研究發現,全國24種啤酒裏都含有人造纖維和碎片。

2016年8月,普利茅斯大學的一項研究結果表明:在英國捕撈的魚類中有1/3含有塑料,這些魚類包括鱈魚、黑線鱈、鯖魚和貝類等。

加拿大麥吉爾大學的生物學家勞拉.麥克唐奈的主要研究領域是水生動物生理學,可以說屬於最瞭解魚類的科學家羣體。

但是這位專家最近說,她決定不再喫魚了。

麥克唐奈說,魚和其他水生動物喫塑料,這一點基本上沒有異議。從海洋哺乳動物到海鳥,從螃蟹到牡蠣,它們的胃裏都發現過塑料。

研究人員已經發現,塑料可以傳到水生動物的食物鏈的下一環。例如,蚌類喫下塑料,然後被螃蟹喫掉,螃蟹的胃裏因此就有了塑料。

麥克唐奈說,她自己選擇不再喫魚,很重要的一點是因爲,它們一輩子都在我們的垃圾中間游來游去。

她說,魚喫塑料,我們喫魚。所以,喫魚也等於同時吃了塑料。

七、微塑料無處不在 

微塑料已經越來越引起人類的警覺。因爲即使遠在南極,也能找到它們的存在。

今年1月,中國科考隊員在南極鮑威爾海盆通過船載泵,取得500升表層海水,通過過濾海水形成了濾膜。科研人員通過顯微鏡觀測濾膜後發現,濾膜上有五六個小於0.3毫米的微塑料,其中比較明顯的是濾膜中央的藍色纖維細線,密度略高於大洋平均水平。科考隊員估計,這些微塑料很可能是纖維狀的塑料繩。

9月初,國際科研團隊“海洋清理計劃”,帶着清理機器,從舊金山出海,目前已經在“太平洋大垃圾帶”測試部署。“太平洋大垃圾帶”在美國加利福尼亞州和夏威夷之間,面積約160萬平方公里,漂浮着8萬噸塑料垃圾。

“海洋清理計劃”的清理機器,是一根長約600米的漂浮物,通過浮力和風浪的推力,再利用這其中的速度差,讓垃圾“自投羅網”。如果試驗成功,該組織計劃到2020年生產60臺清理機。據稱,這些機器能在5年內,清理掉太平洋中一半以上的垃圾。

質疑聲認爲,這項亮閃閃的計劃轉移了人們的注意力——清理機器只能收集漂浮在海面的塑料垃圾,這些垃圾只佔到海洋塑料污染物的3%。更多的塑料垃圾沉下去,或是被魚喫掉。而且回收的塑料垃圾又能怎麼辦呢?塑料大部分是一次性使用的,重複利用率很低。人們該注意的是,塑料從岸上來。

八、我們身體裏奔流着化學合成物質

研究表明,除了吸附細菌外,塑料微粒中還常常會包含和吸收有毒化學物質。

湯姆森教授稱,“很早就發現,塑料會將那些化學物質釋放,而腸道中的環境會促使其非常快速地釋放。”

專家表示,塑料在生產時添加的化學物質,以及在海洋漂流時吸附的毒素,例如可能致癌的農藥殘餘物等,均可能危害人體。

所以,那些我們隨手丟棄的塑料製品,最終不僅湮沒了我們,還會進入到我們的身體裏。

可以說,塑料垃圾的毒素正是沿着食物鏈順流直上,而處於食物鏈最頂端的我們,彷彿已經成了毒素匯聚的容器。

我們的身體裏,每天都奔流着大量的化學合成物質。

紐約州立大學(State University of New York,SUNY)塑料污染研究專家瑪(Sherri Mason)更進一步警告說,自然資源的污染常常是牽一髮而動全身,水源若是出現污染,其他資源如土地、空氣等也無法倖免於難。

九、塑料污染正在加劇

雖然目前還不清楚,在喫的時候,塑料在我們的身體裏會發生怎樣作用和影響,對人類健康的威脅還需要更多的研究和證據。但人類喫下如此龐大數量的塑料很難想象會有什麼好結果。

根特大學研究者認爲,海洋塑料威力的存在會給海洋食品安全帶來威脅。

也有一些研究者指出,海洋動物身體中與日俱增的難以消化的塑料廢物,也可能導致海洋生物死亡。

十、我們應該怎麼辦

普通人能做什麼?今年的一項流行趨勢——棄用塑料吸管。儘管吸管在塑料污染中佔比0.025%(數據來源:美國《國家地理》網站),但絲毫不妨礙它成爲環保組織的眼中釘。今年7月,星巴克宣佈將在兩年內,在3萬家門店逐步取消使用塑料吸管。隨後,麥當勞也響應了這一號召,決定到2019年在英國、愛爾蘭禁用塑料吸管。

小小的塑料吸管,可能也體現着人類與塑料關係的縮影——它不是必須的,但人們就是喜歡用。在一些歐美餐館、酒店,商家已經推出了竹子吸管,甚至將意大利麪作爲吸管。

要降低和最終消滅海洋塑料顆粒的污染,需要全球建立起一套完善的海洋環境教育和管理體系,並且加強全球範圍內的科普宣傳教育,激發地球公民的海洋環保意識。而這無疑將是一場橫跨全球、全民和曠日持久的戰爭!但是爲了全地球人民及子孫後代的身體健康,這也是一件功在當代,利在千秋的大業啊!

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