愛喫無罪

一輩子,離不開喫,世上能喫的食物不計其數,有些人忌口,有些人喜歡喫一些稀奇古怪的,有些人只要能喫的,都敢嘗試。喫這一方面,每個人都有自己獨特的喜好。我是那種只要能喫的,都敢嘗試的人。好喫的多喫點,不好喫的也不拒絕。喜歡那句“口味不要太窄,什麼都要嚐嚐。” 有兩樣食物,豬腦和肥腸,我比較喜歡的。至少我認識的女孩子女孩子沒有人喫豬腦的,肥腸偶有人喫喫。我也不知道什麼時候愛上喫豬腦的,可能是大學裏在火鍋店裏做兼職那會愛上的吧。肥腸一直比較喜歡喫,一般農村酒席都有洋蔥炒肥腸,只要我在場,沒有一塊肥腸會浪費的。近兩年回老家過年,採購年夜飯食材,都會買些肥腸。以前單位的同事說還沒見過有女孩子喜歡喫這兩樣食物的。我還喜歡喫蒜,尤愛青蒜,青蒜炒蛋,青蒜炒臘肉,青蒜炒香腸,青蒜燒肉,清炒青蒜,我都愛喫。我也愛喫蒜瓣,燒肉放的蒜瓣,炒素放的蒜泥,我都不放過。哈哈,我愛喫的東西有些重口味,愛喫無罪,別人管不着。

一種東西,第一次喫,會一直記住這個味道,也會覺得最好喫的一次。第一次喫紅燒大排,那時才幾歲光景,但一直記着那個味道,這些年吃了不少紅燒大排,來自不同的飯店,味道都很好,可都比不上第一次喫的那個味道。當然第一次喫某種食物,好喫還是不好喫,自己的心中有個衡量標準了,也有一些食物,剛開始不對味,喫着喫着會覺得味道還行。我喫苦瓜就是這麼一個過程,剛開始喫覺得苦,下鍋炒之前先用開水焯或者用鹽醃去苦味,吃了幾次,漸漸喜歡上了,再後來直接上鍋炒,不覺得有苦味,反倒覺得有一種可口的苦中帶些清甜。

能喫的我都不排斥,都願意嘗一嘗。愛喫無罪,就是要開心~~

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