和丰茂烤串的储备经理聊——撬开晋升大门的一块砖

这个话题转折有点大……


昨天应孩子要求去了英语课边上的丰茂烤串

前面还要5桌,稍等的期间,门口的服务员就张罗着,有椅子可以坐坐,有小吃和冷饮可以随意吃……

周末加午饭的高峰期,等位的人也多起来……不乏看到人多,要离开的客人

有个男服务生主动挽留,也就等一会儿吧,我给您拿号

等到了我们,恰逢要给孩子学校的某项网上提交任务忙叨

过程中,一个小姑娘给我们服务,热情的和我说,是否需要介绍丰茂的特色

还提醒,人均要10个串

我忙着手机上的事情,搪塞下,“我们知道,孩子会点”

基本就是孩子在手机上下单,我加了几个菜,继续手机操作

期间,男服务生从桌子下面拿出餐具,各4小袋调料,还贴心的拿出消毒纸巾,提醒孩子擦手

串陆续上来,我还在继续手机问题,有点焦头烂额

孩子主动烤了土豆片,香肠,牛肉等等,然后催我好几次说让我先吃饭

手机上处理程序有点麻烦,我想干脆晚些再说吧

这才回归到正常的饭桌上


等上鸡翅的时候,我才反应过来,好像我们点的串不到20个啊

女服务员说,看看,有需要再加

等大酱汤上来,还贴心的提醒我们比较烫,让我们注意下

结算等也都很顺利,女服务员很利落的解决处理


孩子说拿零食,我就穿衣服

女服务员还贴心的问,孩子去哪里了

我说外面看零食了


孩子回来有贴心的提醒要穿好衣服

我起身才注意这个女孩子,带着口罩,也是很年轻的样子

“你多大了”

“26了”

“在这做多久了”

“刚过来没多久”

“那你之前做什么”

“之前在海底捞”

我大跌眼镜,要知道海底捞可是知名品牌,尤其在餐饮服务上响当当的,同时对待员工也是给与授权和很多的福利待遇的

“怎么想着离开了呢”

她稍稍停顿了一下

“是因为待遇么”

“不是,在海底捞也是基本能一个月拿到8千……”

后来知道海底捞的管理岗基本都是安排高学历的,她的学历没有优势,对于再发展有限制,很多工作需要写资料,写报表之类的。来到丰茂是职位的上调,同时保底是8千,还有绩效提成等,目前阶段她现在是轮岗先把基层都做一遍

我拍拍她的胳膊,说“我相信你会做得更好的”

然后愉快的离开了

门口的服务员还有给我小袋子里面有小零食,贴心

我们并没有要,同时她的微笑让我感受很好


我觉得80前的人上大学,学历和文凭都是相当值钱的,甚至工作是分配的

但是80后,赶上高考扩招,不管是学习的内容,还是初入职场,大学文凭也还好

但是后来,随着猪在风口也可以飞的时代,很多有胆识有魄力的的人,成就不少,文凭不一定是必须的了

反思现在当把学历再一次放在选择员工的首位,甚至有时候会看第一学历

比如想类似海底捞这样的知名餐饮公司,在服务上真的没的说,尤其是多家餐饮追随的标杆,就那这次用餐经历可以体会到

同时在管理职能上有各种文案,报告,资料的编写要求,那势必对人员有相互对应的能力要求,即使没有写过,但是学历这个还是代表了一定功力的体现,也难怪有硬性规定了

学历这个在大环境下,还是必须的,尤其很多情况下对高级职位的规定


如果真的没有高学历,同时还向想发展长远怎么解决?

1继续深造,找适合的专业,获得正规证书

2你在哪个年龄段,用已有的能力,资源,关系去拼一下,补足没有证书的短板


在发职业发展的路上,越来越感觉,学历这块敲门砖蛮重要的。

如果你有不同观点,欢迎私聊~~

不同路径,必然有不同的选择


图片:本人拍摄于北京

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